原料：阿胶30克，鸡蛋2枚，精盐、味精、香油各少许。
阿胶鸡蛋汤制作步骤：
1、将水烧沸，下阿胶炖令溶化;
2、鸡蛋打入碗中，频频搅匀，浇入沸汤之上，煮2～3沸;
3、盛入碗中，加精盐、味精、香油调好味即可。
阿胶鸡蛋汤的功效作用：
补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
阿胶甘平，能滋阴补血，润燥止血，鸡蛋能补气血，安五脏。此汤具有补血、滋阴、安胎之功效，适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
用法用量：每日2次，温热食用。
