阿胶食谱四：阿胶枸杞鸡

原料：阿胶30克，鸡1只，枸杞15克。

阿胶枸杞鸡制作步骤：

1、把鸡清洗干净，去皮，与生姜和葱一同放入锅内炖半小时。

2、往汤里加入枸杞、烊化的阿胶、少量盐，继续煮15分钟即可。

阿胶枸杞鸡的功效作用：

阿胶，具有补血止血，滋阴润燥之功效。枸杞具有治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。