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胶艾炖羊肉

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胶艾炖羊肉

【配方】
鲜嫩羊肉250克,东阿阿胶、艾叶各12克,生姜4片。

【制作】
① 羊肉洗净,切块;艾叶、生姜洗净;东阿阿胶打碎。
② 把全部用料放入炖盅,加开水适量,炖盅加盖,隔水用文火炖约3小时,调味供用。

【用法】
佐餐食用。

【功效】
养血补肝,益气补虚。

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