用电饭锅做蛋糕或者面包，这样的做法有多少人试过呢？尽管我个人认为拥有一件烤箱是做烘焙最重要的事情，但是烤箱这种东西并不是大多数人愿意消费的东西，但是电饭锅不同，试问谁家能没有电饭锅呢？所以对于那些想吃蛋糕面包却没有烤箱的小伙伴，除了煎熬就只能出去买了，当然我个人是不喜欢出去买的，所以今天做的这款面包就是用电饭锅做的，百分之百电饭锅做的哟，我媳妇吃了都感动了，哈哈。电饭锅烤面包
食材用料：高筋粉250克，糖30克，酵母粉30克，鸡蛋1个，全蛋液1份，牛奶100克，黄油20克，葡萄干适量，椰蓉适量（可以用黑芝麻等代替），盐4克。做法步骤：1、将所有的食材全部都放进和面机里（和面机真的是烘焙神器，省了太多的功夫了），开始和面30分钟，然后静置发酵30分钟至面团2倍大；2、葡萄干洗净后用厨房纸吸干水分，面团发酵好之后揉面拍出空气，揉成长条分成6等份剂子，剂子按扁放适量葡萄干卷成卷，放到电饭锅里，刷上全蛋液，撒上椰蓉，静置发酵至原来的1.5倍大，打开电饭锅煮饭功能（部分电饭锅有面包功能直接打开），静等做好即可。
这个面包非常松软，而且配上葡萄干的酸口，这种酸酸甜甜的口味非常讨人喜欢，而且做法还简单，你们想吃吗？我是田家小厨，希望你们会喜欢我做的美食，谢谢。
