阿胶每日一吃——阿胶杏仁粥

养阴清肺平喘的阿胶杏仁粥

【配方】百年堂阿胶 15 克，杏仁、马兜铃各 10 克，糯米 30 克。

【制作】

①将杏仁、马兜铃入砂锅内，加水 500 毫升，煎取 100 毫升，去渣

取汁，入糯米，煮为粥。

②将阿胶烊化为汁，兑粥内搅匀待服。

【用法】趁热服。

【功效】养阴清肺，降气平喘。适用于肺阴虚引其的咳嗽气短、鼻翼扇动、

咳嗽咯血、喉中痰明等症。