说到阿胶糕的话，大家都是特别熟悉的，因为现在在我们的生活中有很多的人在日常都是会吃上一块阿胶糕的，但是现在市面上的阿胶糕种类真的是太多了，的时候有很多的人也总是怕买到假的，如果你也有这种担心的话，那就试试自己在家做吧，今天就来教大家自己在家如何做阿胶糕，真材实料无添加，一天一块吃出好气色。
在制作阿胶糕的时候，首先我们可以先准备一些阿胶粉或者是阿胶块，这些都是可以在药店或者是在网上买得到的，如果买的是阿胶块的话，要再准备一些黄酒提前泡制融化，如果买的是阿胶粉的话，我们就可以直接制作了。
准备好这些以后再准备一些黄冰糖，黄酒，黑芝麻，核桃仁，红枣，枸杞等食材，把黑芝麻和核桃仁炒熟，核桃仁核桃仁也可以敲成小块，然后把红枣和枸杞也给洗干净，把红枣也切成小块。
之后把阿胶和黄酒以及冰糖放在锅里边熬煮，等到熬煮至比较粘稠的状态时，就可以把准备好的其他食材分次放在里边了，每放入一种食材都要充分地搅拌均匀，直到所有的食材都完全放进去，搅拌均匀就可以倒在模具里边了。
倒入模具里边以后按压的稍微的词是一些完全的冷却以后切成小块就可以使用了，在制作的时候可以多做一些，做好以后用保鲜膜或者糯米糖纸包裹起来，然后密封好放在冰箱里冷藏保存，一天吃上一块，气色也会越来越好。
