正确的泡阿胶方法: 黄酒倒入阿胶里面，泡二十四小时，再看阿胶，虽然没有化开，但是有些软了。然后，把盛有阿胶和黄酒的大碗，放入锅里面蒸，小火蒸三个小时，此时，阿胶开始化开了，稍微搅拌，再蒸一个小时左右，直到全部化开，此时，再打开锅…
没关系，一起蒸；放点红枣、芝麻、核桃蒸就可以了。
阿胶修治工艺 百年堂 老胶坊，冬至一到熬胶忙， 祭祀井神拜胶神，浸皮卖柴砌大灶， 七天七夜泡驴皮，刮毛去脂荡涤垢， 细细切块进金锅，熬胶必用桑木柴， 金锅银铲阿井水，绵火细熬九昼夜， 担柴九九八十一，担水八八六十四， 胶汁浓稠捞皮块，…
方法是不是没弄好！ 1.将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软 2.将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。（大概30分钟…
如何吃阿胶 女性在经期切记别吃阿胶红枣。“很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶来补血，其实这是很笼统且错误的观点。”“何氏妇科”传人何嘉言先生的学生潘春莲医师介绍，经期时候的饮食是很有讲究的，吃对了才能起到进补养…
主料：阿胶250克、红枣250克、核桃250克、芝麻250克 辅料：黄酒500毫升、冰糖250克 1、先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状，然后加入500ML的黄酒，浸泡一个小时，让黄酒渗入阿胶，如果没有找到药店帮忙打成粉状，可以自己敲成小块，然…
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材料：阿胶适量、黄酒适量、冰糖适量、黄酒适量、红枣适量、桂圆肉适量、枸杞适量、鸡蛋适量。 1、先拿出阿胶。 2、先把它们敲碎，然后撕开包装纸。 3、敲碎之后装入到容器里面。 4、用黄酒和冰糖倒入到阿胶里面浸泡一天，这样更能发挥阿胶的功…
