阿胶，是滋补佳品，补血圣药，女性朋友的最爱。那阿胶怎么吃呢？阿胶有哪些吃法？你知道吗！
阿胶的吃法很多，主要包括食疗方法和药疗方法两大类
一、阿胶食疗方法
1、阿胶饮：即阿胶，烊化泡水喝。将阿胶敲成小块或粉末，放入水杯中，加入白开水，不停的搅拌，加速溶解，烊化好后，直接喝。（还可以把阿胶敲碎，放在微波炉里，加热变酥后，直接吃）
也可以把烊化的阿胶，放入牛奶或者黄酒里喝；如果把烊化的阿胶倒入药液中喝，这个时候要注意，是滤去渣的药液。如果加热的话，需要隔水炖，即放在碗里，在加热喝。
2、阿胶羹：让阿胶砸碎，加入黄酒浸泡1~2天，加入冰糖，水，蒸1~2小时，加入黑芝麻、核桃仁、桂圆等搅拌均匀，在蒸1小时左右，放凉后成为膏，放到冰箱里保存。
想吃的话，直接用勺子弄出点来，泡白开水喝。（阿胶羹的比例：阿胶250g、黄酒250mL、冰糖250g、水200吗L）
3、阿胶糕：这是最常用的做法，当作零食吃，不像阿胶块那样，吃起来麻烦，还得烊化。
阿胶糕的做法很简单，将阿胶熔化至挂旗（将勺子拿起来时，阿胶是块状的），在加入黑芝麻、核桃仁、枣片，拌匀后放入成型盒里压平，切成小块。
还有很多的做法，比如阿胶益寿粥、阿胶八宝粥、阿胶鸡蛋汤、阿胶乌鸡煲、阿胶乳鸽等等。
二、阿胶药疗方法
阿胶药疗的方法很多，比如复方阿胶浆，阿胶三宝膏、阿胶调经散、阿胶健脑醒神汤、黄连阿胶汤等。
黄连阿胶汤：黄连9g，阿胶12g，黄芩10g，白芍18g，鸡子黄2枚做成的方剂。功效为滋阴清心，养脑安神。
阿胶的食疗喝药疗方法很多：
1、阿胶+，以阿胶为主，加入某些中药，具有特殊的功效；
2、+阿胶，以阿胶为辅，很多方子，都可以加入阿胶，增加疗效。
就在前不久，3月29日，阿胶和韩国人参牵手，共同研发了新产品，娇倍源红参阿胶饮品，阿胶补血，人参补气，双剑合璧。
附：一块阿胶30~32g，每次只能吃3-9g，不能多吃。
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