猪价上涨了，这轮猪价涨势越来越猛，短短6天时间，猪价就阶段大涨了六毛一分钱，行情的不断反弹，也带动了国内猪价的集体走高，外三元平均价格很快重新回到了11元大关。养猪户也从刚开始的颓废低迷，逐步看到了上涨的希望！
要说这轮猪价上涨来的还是比较突然的，整个国庆假期之间，都没能带动生猪价格行情反弹，偏偏随着国庆假期的离去，猪价毫无征兆地迎来了强势反弹，有人说是因为二轮猪肉收储的因素，也有人说是猪肉消费增多的原因，也有人认为猪肉产能去化加快，生猪供给再次出现了阶段偏紧。不管怎么样，猪价能够重振旗鼓迎来上涨，对于养猪户都是好事一桩。
不过，对于消费者来说，猪价上涨恐怕就有点接受不了了，毕竟便宜猪肉刚刚吃上没几天，不少地方猪肉价格甚至还没有完全回落，马上又要进入消费旺季了，这个时候猪价的突然上涨，是不是意味着便宜猪肉也要“凉凉”了，那么接下来猪肉价格会不会也要跟着猪价出现上涨呢？
据业内公布的数据显示，受市场猪肉消费的增多，二轮收储的来到，叠加生猪产能去化，以及牛猪抛售的加快等利好影响。猪价从上周以来迎来了久违的触底反弹。截止到10月12日，全国外三元平均价格涨至11元/公斤，环比昨日上涨0.15元，环比上周上涨0.61元，短短6天时间，猪价累计上涨了六毛一分钱，行情涨幅达到了6.9%，这样的涨幅可以说还是比较给力的。
其中，北方猪价涨势迅猛，由于养殖端抗价惜售增多，叠加天气降雨的增多，屠企收猪难度加大，白条提价效果显著。其中，东北市场涨势如潮，生猪均价冲高反弹至5.1~5.5元/斤华北地区跟随上涨，猪价涨至5.3~5.5元/斤。而在西南地区，随着近期猪价的上涨加快，市场猪价也涨到了4.8~6元/斤。受此影响，华东，华南猪价再次走强，局部猪价逼近6元大关，大有涨至6元的冲动。
此轮猪价上涨无非以下几个因素：
1、猪肉降幅明显，市场销量大幅增加。随着国庆猪价的一路下滑，市场猪肉价格迎来了大幅跳水，不少地方猪肉降到了十元以下，局部地区猪肉零售价格甚至降到了7~8元每斤，个别地区因为促销活动，甚至还出现了三四块一斤的白菜价。猪肉价格降幅明显，市场消费者热情高涨，原来都是一斤半斤的猪肉购买，现在都是几斤几十斤的购买，这样的购买消费，猪价出现上涨波动也不奇怪。
2、3万吨猪肉收储的来到，为了稳定市场，平稳养猪的情绪，国家在10月10日开启了第2轮的猪肉收储，虽然收储数量只有3万来吨，但是起到的刺激反应比上次要猛烈的多。不仅带动了市场生猪价格的集体走高，期货市场因为收储的来报，也出现了今年首个行情涨停。
3、屠企收猪难度加大。经过国庆期间猪价的大跌，市场生猪产能去化明显加快，前期积压的牛猪几乎消耗殆尽，大肥生猪出栏逐步减少。而市场消费不断增加，叠加养殖端卖跌不卖涨的心理影响，导致生猪供给阶段偏紧，叠加北方近期雨水的增多，屠企收猪难度加大，为了保证市场供给，只好无奈提价收猪。
肉价也要涨？
目前来看，随着生猪价格的强势反弹，市场猪肉价格也开始逐步企稳。从北方猪肉批发市场来看，目前国内白条批发价格已经回到了20~20.5元/公斤，环比前几天的9.8元/斤相比，猪肉白条价格已经出现了一定的行情反弹。其中北京市场开盘微涨，市场白条走货加快，库存尾货压力较小。上海方面，成交均价有所反弹，部分低价市场上涨0.3~0.5元/公斤，市场到货量表现不稳，猪肉白条呈现整体上涨态势。
根据农芽网发布的数据显示，截止到10月11日，全国猪肉平均价格为8.67元/斤，环比昨日上涨0.46元/斤，其中湖南地区猪肉价格稳居榜首，市场猪肉零售均价为12.08元/斤，紧随其后的是新疆地区，猪肉零售价格为11.5元/斤，山东地区猪肉零售均价为8.7元/斤，山西，河北猪肉零售均价为8.5元/斤，北京地区猪肉零售价格为6.9元/斤，上海，安徽猪肉零售价格维持在6.33~6.5元/斤。
当然这只是市场发布的猪价数据，真实情况可能也会出现一定的差距。例如在我们河南老家这边猪肉价格还在回落，目前市场猪肉零售价格已经降到了8元左右，上好的后腿猪肉整只走的话，不过7.5元/斤。广东，福建，沿海等地，由于不在生猪产区，猪肉供给多以外调为主，目前随着国内生猪价格的上涨的猪肉价格涨势波动幅度较大，不少地方猪肉零售价格已经回到了十元以上。
“便宜猪肉”还能吃多久？
不过大家也不用担心，便宜猪肉不会一去不复返的。就目前的市场行情来看，猪价上涨只是正常的市场调整，别看已经连涨6天了，大多数都还是市场炒作起来的行情，毕竟产能去化需要时间，能繁母猪在7月份才开始环比下降，按照养殖周期，大批量的出栏减产，最快也会在明年才能体现出来。
只不过随着生猪价格的不断探底，以及市场牛猪的抛售清空，后续猪价继续大跌的空间不大。在市场调控，猪肉收储的保供稳价前提下，接下来猪价，猪肉价格也会逐步地走向平稳。也就是说，“便宜猪肉”很可能会持续维持一段时间，至少在月底之前都不会出现太大的涨幅！对此，你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。#今日全国生猪价格#
