一般来说，阿胶是针对体质、病证来采用，只要属于血虚阴亏 ，无论冷热天气，一年四季都可以服用。
由于夏天炎热，人们很少服用补品，故阿胶一类补品也很少采用。其实服用阿胶的关键在于掌握好阿胶的适应症及服用方法，只要掌握住这一关键点，即使炎热的暑天，也是完全可以放心服用的。
《中华人民共和国药典》记载：“（阿胶）性味甘平，归肺、肝、肾经。”明确指出阿胶药性平和，无寒热之偏性，夏季亦可服用。
阿胶虽然好，但吃阿胶有“三不”
1不能一口气吃太多
阿胶每天的服用量为3~9克，如果过量了会怎样？
❶ 腹胀、腹泻
阿胶性质粘腻，不易消化，吃多了容易出现腹胀、腹泻现象，特别是脾胃虚弱、肠胃不好的人。
❷ 胃胀
阿胶是滋补品，一次性食用过多可能会导致胃不舒服，出现胃胀的现象。
❸ 上火
阿胶吃过量了，不但补不了气血，而且还会堆积在脾胃里成为“垃圾”，时间久了就会化成火。
2不要三天打鱼两天晒网
有些顾客在买了阿胶糕后，因为各种原因没有好好坚持每天吃，这样的吃法对身体的需求量是不够的。据科学的研究发现，阿胶在用于调理的时候，每天的服用量需达到3~9克。如果要治病，每天的用量低于3克是没有什么效果的，因为人体并不能百分之百地完全吸收阿胶的营养。所以服用阿胶糕的时候注意量很重要。
3不要觉得吃几口就会立竿见影
很多朋友在吃阿胶糕的时候，持续的时间是比较短的，我们都知道阿胶要达到最佳效果的前提是『久服』，因为阿胶的发挥需要在体内积累一定的量才能产生质的变化。一般要坚持服用3个月身体才会有明显的效果。
