老中医传授的如何正确食用阿胶。
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很多人吃阿胶不是直接扔到汤里面跟食材一起炖了喝，就是泡黄酒后再炖化放冰箱冷藏冲水喝。还有懒惰法就是直接打成粉冲牛奶喝（这是我曾经的做法，感觉就是吃饱了而已，功效不够显著。）
现在我只能告诉你，以上几种做法都是浪费了绝大部分的阿胶，甚至有些还会吃出新的毛病来。阿胶炖汤，要是把汤跟渣全部吞到肚里还好，要是汤渣里面有骨头这些的，那只能说骨头吃的阿胶比你吃的还要多得多（连骨头都啃完的话或许能补救一下）。阿胶泡了黄酒再烊化把酒味蒸挥发掉再冲水喝，这个是传统的食用方法，不过不太适合现代人养生食用。现代人的生活条件都是把人滋养成了湿热体质，要不就是脾胃不好的体质。那只能说这道黄酒炖阿胶只会加重你的湿热，脾胃不好的话也吸收不了阿胶。吃了都是白吃，甚至越吃越难受。阿胶粉冲牛奶的话无可厚非，不过要脾胃很强大的朋友才能把他们完全吸收，不然也是浪费。（我的脾胃不强大，还弱弱的，看来以前吃的都是浪费[哭惹R] [哭惹R] ）
有段时间脾胃真的极差，吃东西都是顶心顶肺的感觉，吃点油腻的又会拉肚子，上面还顶着，肚子又感觉饿了，这种循环真的是太痛苦了，回老家奶奶知道后带我去看了一名老中医（跟奶奶很熟的一位老奶奶），都八十多的人了，气色还是好好的，她问了一些基本情况后帮我开了中药，我就问她吃中药能不能再吃阿胶。她就问起我怎么吃的，听完我陈述后她只跟我说了一句，好东西都被糟蹋完了还伤了身体️️ 。
以下是老中医奶奶传授给我的炖阿胶浆的办法，炖一次可以吃好多天了，我一般是炖一次吃一个星期。
茯苓：健脾胃，利水，安神
陈皮，燥湿化痰，理气宽中
党参：补脾益气，生津养血
山楂：活血化瘀，消食（尤其肉食，注意阿胶也是血肉之品。）
当归：补血活血，润肠通便
鸡内金：运脾消食，固精止遗，化坚消食
枸杞：清肝明目，润肺（现代人看多手机，熬夜必备）
熟地：滋阴养血，补精益髓
当归，鸡内金磨成粉，枸杞后加。
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其它药材放水泡四十多分钟后入锅煎汤，煎三次，三次药汤混一起1000ML，把药汁放锅里大火收缩，收到约350ML后加入枸杞，把药汁倒入炖盅加入当归粉，鸡内金粉还有阿胶块，炖两个小时，阿胶全部烊化后即可。放凉装入干净的玻璃罐中放冰箱冷藏，每天挖几条羹出来泡水喝。最好空腹喝。
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