阿胶传统的制法流程如下：经七天七夜，七七四十九个环节，九九八十一个道工序，用铜锅银铲，桑木做柴火，控制好每一道关键程序，最终成就上等好胶。这就是所谓的“乱世出英雄，阿胶修治浴水火”。
本品呈长方形块，方形块或丁块。黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照呈棕色半透明状。气微，味微甘。
阿胶主要功效：补血滋阴，润燥，止血。
食用方法的话建议大家砸碎加黄酒浸泡一两天，加入核桃，大枣，黑芝麻进行搅拌，制成阿胶糕，每日适用适量即可。
用文火加热，保持微沸1-2天。
胶液过滤并经澄清后，浓缩。
趁热倾入凝胶盘
切成规定的小片状
阴凉室阴晾
擦胶
印字
打包阿胶成品
