夏天潮湿闷热，人的身体容易出现湿气重的情况。很多人为了少生湿，从饮食方面着手：不吃油腻的食物、不吃肉，只吃容易消化吸收的蔬菜水果，认为这样胃肠道中就会干净些，不会让自己的身体内部积攒太多的湿气。
就算是水果蔬菜比肉类、蛋类更利于人体吸收，但始终没有助益于本身就虚弱的脾，湿气也仍会存在。
夏天该如何吃
才能防止生湿呢？
第一，吃主食。夏天多吃果蔬是对的，因为果蔬这类植物性食物可以中和掉肉类的胆固醇，但如果你想祛湿健脾，就不能仅仅吃果蔬，还要吃主食，必须保证每天3两到半斤的主食，给脾胃一个调养的机会。
第二，果蔬不要吃凉的。我们吃水果，无非是想获得更多的维生素C，事实上，蔬菜的维生素C含量比水果丰富得多，包括熟的蔬菜。
只要你按照《中国居民膳食指南》提示的：每天吃够一斤的蔬菜，将它们做熟了吃，就可以摄取足够的维生素C。
水果，更多的价值是补充纤维素和果胶，而这些纤维素和果胶，也是不怕煮的，熟吃也照样获得。
