“阿胶，补血圣药也。”
《本草纲目》中短短一句记载，就奠定了阿胶的地位。
到如今，阿胶仍是国人心目中的补血佳品。但由于原材料、水源等因素的限制，科学技术的进步并未成功提高阿胶的产量，因此阿胶一直是属于部分人才能食用的好物。
源于传承阿胶文化、让更多人感受到阿胶魅力的初心，诞生于阿胶发源地——东阿的千囍阿胶，致力于打造国人都吃得起的高品质阿胶，让阿胶不再是部分人的专属。
而如何判断阿胶的优劣？可以从“色泽、质地、味道”三个方面入手——
色泽：光透如琥珀
千囍色如莹漆，表面平整，光滑细腻。对光照呈棕色半透明状，光透如琥珀。
而一般阿胶，通常颜色乌黑，表面不光滑，无光泽。；
质地：一拍即碎
千囍阿胶质地脆硬，经夏不软，一拍即碎。
而一般阿胶，经夏变软，不易碎，且断面黏腻。
味道：胶香醇厚
千囍阿胶打粉、熬胶，有独特的胶香味，口感醇厚，含而可化。
而劣质阿胶，则有腥味或腥臭味。
这就是简单辨别阿胶优劣的方法，好的阿胶，色、质、味俱全，一个不能少。良心品质的千囍阿胶，就做到了光透如琥珀、一拍即碎、胶香醇厚！
阿胶，应该给谁吃？
漫漫岁月，阿胶的效果经历了一代又一代的验证，也是因此它才能成为国人心中名副其实的补血上品。但其实，它并不只有补血的作用，在滋阴、润肺、止血方面，它也有着大众不那么了解的妙用，加上其味甘、性平，质润无毒，所以无论男女老少，都可以放心日常食用。
血虚或是贫血：中医认为，血虚既指血液不足，也指血的濡养功能减退。血虚的人，往往脸色苍白，同时具有心神不宁、多梦及记忆力衰退等表现。阿胶非常适宜这类人群，使用后，能重新调养气血，减少心烦难眠的情况。
“姨妈”磨人：现在很多女性都有常年手脚冰凉、痛经、月经不调等问题，这种情况归根结底是由于宫寒引起。而宫寒不是指子宫温度低，而是指子宫及其功能呈一种低下的状态。若你不幸也有宫寒的问题，那就用阿胶来调理吧！
体质虚弱：随着年龄增长，“腿脚不便”成了许多人的通病，这是因为关节愈发僵化引起。其实不管年龄如何，阿胶都能帮助我们补血补液，血能养筋、液能润滑关节，故而常用阿胶，能强健筋骨、避免骨质疏松、保持关节灵活。
免疫低下：免疫力是人体自身的防御机制，免疫低下的最直接表现就是容易生病。常患病的人都有体质虚弱、营养不良、疲乏无力、食欲不振等问题。阿胶滋阴补血，通过血液的循环，提升身体免疫，还我们健康体魄，远离病痛不断反复的折磨。
女性：“经、孕、产、乳、更”，女人一生都要养血。中医自古就有“女人以血为本”的观点，补血养血对于女性尤其重要。著名中医妇科专家、北京中医药大学东直门医院首席专家肖承悰教授便曾说，女人一生都要养血。阿胶味甘、性平、无毒，能养血、补血，滋阴润燥，而且可以止血安胎，是女人滋阴养血的最好选择，呵护女人的一生。
事实上，除了这些人群，更年期人群、长期精神压力大的人群等等都是非常适合长期食用阿胶的。千囍阿胶坚持用纯驴皮、东阿地下水打造纯正阿胶，产品更是在HACCP食品安全生产体系下的GMP车间生产出来。一丝不苟的态度，落实到每一环节的细节，传达着千囍阿胶的决心，他们不止是想要发扬阿胶文化，更是希望给国人带来千金不换的健康！
阿胶，应该怎么吃？
阿胶，作为一种药食同源滋补良药，既可以直接吃，又可以与其他食材共同烹饪。
寒冬天气，煮黄酒时加上一些阿胶，就着黄酒将好气色、健康喝进肚子里。若是你不喝酒，也可将阿胶磨成粉添加到牛奶中，搅拌均匀即可饮用，不仅能补血润肺，更能补充钙铁等营养成分，强身健体，这个方法还不费事费时，对时间宝贵的现代人来说，简直太友好了！
当然，阿胶还有很多其他的吃法，不管如何食用，最重要的一点就是选到正宗的阿胶。
千囍大健康
疫情过后，大健康产业迎来黄金发展时期，它将会是一个蓝海产业、国家战略产业、全球化产业。同时，健康管理产业、健康养生产业等将会长驱直入，异军突起，快速推进到全域发展局面。此次疫情反映出，很多人对身体状况的管理、对营养的管理、对健康干预的管理、健康数据的建立等是不到位的，甚至是非常陌生的。所以，疫情之后，健康管理产业将会异军突起，提速发展。
在此次抗疫行动中，中医药起到了重要作用。从国家到地方，都把中医药纳入到抗击疫情的规划当中。我国传统中医药不仅在治疗方面有起到作用，在保健、养生等方面都有良好效果。所以，疫情之后，中医养生在未来大健康产业里面会有空前的发展势头。
此次疫情还透露出大多数国人缺乏基本的健康管理知识。提升国民健康管理知识，健康顾问的服务、启蒙和传递是一个很重要的渠道。这也预示着，健康顾问产业将会迎来良好的发展契机。
千囍阿胶战略规划中把每一位千囍人都赋予了健康教育、健康顾问的职能。疫情过后，他们一定会有巨大的用武之地，这是一种神圣的使命。
千囍阿胶，始终坚守品质为先，只为让国人吃上高品质阿胶，拥有健康生活！
