阿胶网 阿胶常识 熬阿胶的配料比例

熬阿胶的配料比例

阿胶膏是用阿胶糕、黑芝麻粉、核桃肉等制做出的食品。阿胶膏有形式多样,但关键是用真空包装袋大概10克的固态格子,另有玫瑰花等不一样口感。如何在家里作出美味的阿胶膏呢?较为如何搭配?

熬阿胶的配料比例

阿胶糕500克、米酒750ml、核桃肉500克、黑芝麻粉500克、大枣250克、龙眼肉150克、枸杞子100克、老冰糖300克

流程:

1、提前准备阿胶糕500克,建议挑选质量有确保的知名品牌商品。把阿胶糕砸碎成一小块放入大盆里,还可以立即弄成粉末。

2、倒进750ml的米酒侵泡阿胶糕两至三天,正中间能够拌和让阿胶糕融化的更匀称。

3、核桃肉用电烤箱烧熟或是上锅炒过。

4、大枣清洗削皮裁成一小块,龙眼肉清洗切割成一小块,枸杞子清理干净,这三样食物最终必须炒干水分。

5、黑芝麻粉炒过炒出香味,家中有现有的熟黑芝麻粉,就能够立即用了,老冰糖砸碎备用。

6、泡好的阿胶糕和米酒一起倒进锅中,添加老冰糖文火渐渐地熬,一直等到阿胶浆能够悬挂国旗的情况。

7、先后倒进核桃肉、大枣、龙眼肉、枸杞子、黑芝麻粉,用劲搅拌匀称,倒进铺了保鲜袋的磨具中铺平夯实,放进冷藏室3钟头。

8、取出冷冻定形好的阿胶膏切割成尺寸适合的块状,就可以服用了,每日一片就可以。

阿胶膏虽好可是也并不是所有人都能够服用的,盲目跟风的食补不仅起不上相对的食补实际效果,反倒可能会威协到人体的身心健康,大伙儿一定要科学研究的服用阿胶膏!

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