东阿阿胶蜂蜜膏的功效与作用

阿胶含有明胶原、骨胶原、多肽、蛋白质、硫酸皮肤素、生物酸及金属钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等27种元素，蛋白质水解产生18种以上氨基酸，如赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸等多种氨基酸。

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滋阴补血，补中益气，健脾润肺。用于久病体弱，血亏目昏，虚痨咳嗽。

口服，一次 20g，早晚各一次。

东阿阿胶蜂蜜膏的做法

1、把枸杞、何首乌、红枣、当归放进一个大砂锅里浸泡三个小时。

2、把阿胶掰碎，放进一个中碗，然后加入黄酒，酒量刚好没过药面就可以了。也是浸泡三个小时。

3、往砂锅里再加入一定量的水，水量控制在两个指节左右，也就是手指尖触到药面之后，加水的量应该是在指节的这个位置。

4、水加好之后，先用大火烧开，再改用小火煎煮一个半小时。之后，准备一个大碗，碗口铺一块干净的纱布，然后把药汤滗出来，这是第一碗药汤，放在一旁备用。

5、接下来重复前面的动作再煎出第二碗药汤和第三碗药汤，把煎煮好的三碗药汤放在一旁静置30分钟，让药渣沉淀一下。

6、阿胶烊化方法，首先已经浸泡好的阿胶放进蒸锅里，用中火蒸2-3个小时。搅拌一下烊化的阿胶。

7、药汤沉淀好后，把三碗汤都倒进干净的砂锅里，先用大火烧开，再改成中火慢慢熬，等到药汤里的水分蒸发的差不多了，药汁浓缩成这样之后，把药汁换成小锅，大火改成小火，加入烊化好的阿胶和蜂蜜来收膏。