可能很多人对阿胶的了解还十分肤浅，不知道怎么吃阿胶才能补血，甚至以为吃阿胶会上火。事实上，御膳堂阿胶是一种阴柔的、滋润的药物，也是一种食品，所以很平和。
现在的女性朋友越来越重视自己的皮肤和身体，但是由于工作、生活等方面的影响，往往忽视了对自身的保养，等到发现身体和皮肤出现问题的时候，又不知道要用什么方法来保养自己。
中医认为，女人“以血为本”，因为女性要来月经，要生孩子，要哺乳，会出血，也会消耗血，所以中医讲“女子重在血”。
就是基于这样一个概念，治疗女性疾病，常常要围绕血来考虑怎么治，用被誉为“补血圣药”的阿胶，就是补到了血的根源。所以在临床上，特别是妇科医生会常用到阿胶。
阿胶的功效：
◆ 美容美颜：阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
◆ 延缓衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体重要的营养物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。
◆ 改善睡眠：阿胶通过滋阴养血补虚，制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。
◆ 调经安胎：阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
◆ 提高免疫力：可增强体质衰弱者和更年期女性的机体免疫力。
◆ 增强体质：阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶原蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用，增强体质。
◆ 补血止血：阿胶能促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
御膳堂阿胶与中药配伍;除了上述功效，在中药里，阿胶更是妇科上等良药，临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。阿胶与中药配伍，疗效更丰富。材料：阿胶、川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用;主治：妊娠腹中冷痛或产后下血不止。
▲ 此为《金匮要略》中“胶艾汤”。材料：阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶主治：口干、鼻燥、干咳、少痰。
女人吃阿胶的禁忌：虽说吃阿胶对于女性来说有很好的养生保健功效，但也不是所有人都适合吃阿胶，阿胶的禁忌也一定要知晓 ❣
御膳堂阿胶的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜。但是，以下人群食用阿胶需谨慎。
➤ 阿胶因其质滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。
➤ 在患有感冒、咳嗽、腹泻等时，应停服阿胶，待病愈再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜和大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。
➤ 经期不宜服用，如果经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱，如果补血益气养身体调养气色的话，要等月经完全结束后才能服用。
➤ 由于阿胶富含的蛋白有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。
➤ 服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物，多食新鲜蔬果。
➤ 孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
