阿胶是什么做的？

一、阿胶是什么制成的？阿胶的主要材料是驴皮，加以冰糖、黄酒、豆油制成的。 二、阿胶服用方法阿胶需要烊化兑服，就是用热水或者黄酒、牛奶等热溶液熔化。烊化时首先水要热，需要现将阿胶打碎或者打粉，然后不停搅拌加速溶解。或者是隔水炖，就是将阿胶放入碗或者杯子里，加入适量的水，将碗或者杯子放入锅里隔水炖，并不停的搅拌。阿胶烊化是需要不断搅拌的，并不是放在热水里就可以自己溶解。 三、怎么分别阿胶的好坏1、看成色，质量好的阿胶莹黑如漆，在强光照射下呈现透明的血红色；劣质的阿胶内容含有杂志，在强光下一般为不透明的淡黄色。2、闻气味，质量好的阿胶可以闻到胶香味；劣质的阿胶有一股刺鼻的臭味。3、看断面，质量好的阿胶一掰就碎，断面光滑；劣质的阿胶断面参差不齐。 四、阿胶的保质期多久？阿胶的保质期一般为5年。平时保存在阴凉干燥的地方。其实只要没有变形，没有腥臭味，基本上没什么问题，都是可以食用的。新阿胶一般含有火毒，需要在阴凉干燥的地方静置一段时间才可以服用，不然容易上火。 五、服用注意事项1、忌油腻食物。2、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。3、感冒病人不宜服用。4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。5、阿胶宜饭前服用。6、按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。