答： 1、做阿胶糕用大枣。 2、枣炒出来是软的。 3、脆的枣不能做阿胶糕。 原因： 1、入药用红枣，即晾干后的，无大小之分，小枣多为山枣。这里选用大枣 大枣：补中益气,养血安神.用于脾虚食少,乏力便溏小枣:具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和…
用红枣干，或者超市卖的那种大红枣，买回来自己去核，这个没啥特殊要求，只要不用鲜枣就好。
答： 1、做阿胶糕用大枣。 2、枣炒出来是软的。 3、脆的枣不能做阿胶糕。 原因： 1、入药用红枣，即晾干后的，无大小之分，小枣多为山枣。这里选用大枣 大枣：补中益气,养血安神.用于脾虚食少,乏力便溏小枣:具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和…
刚做好是软的，晾凉过后就是硬的了。 自制红枣阿胶糕的方法步骤如下： 所需原材料： 1、主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克。 2、辅料：冰糖150克。 第一步：阿胶取出来，用刀背稍微敲碎一些。 第二步…
都可以， 但后者不要用煮，红枣和阿胶粉可以一起用开水泡一会然后放入蒸锅蒸， 我的用法是，先把阿胶用黄酒泡二个小时，然后加入红枣一起入蒸锅，蒸半小时，然后喝水吃枣。
你好朋友，熬阿胶糕，用黑枣比较好，因为黑枣的营养比红枣营养更加丰富，更堡仁和阿胶放在一起，那是再配不过了
还可以的 为补血止血、滋*润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇…
准备材料：阿胶500g 黄酒1000g 核桃仁500g 红枣条500g 枸杞250g 熟黑芝麻250g 老冰糖100g 制作步骤： 1、阿胶块敲碎（用刀背每块敲3-5下即可）。 放入黄酒泡约1-3天，将阿胶泡软。 2、准备辅料： 红枣洗净晾干切条。 枸杞洗净晾干。 黑芝麻炒熟…
如果属于气血不足的问题，可以在用黄芪和红枣煮水后放入阿胶
