黄酒最好要浸没阿胶.浸泡时间一周.让阿胶软化.放人核桃、芝麻、桂圆肉、枣子、冰糖大火蒸1小时左右。冷却后可切块食用。如果喜欢冲服的，每次一勺，放碗里温热再服，也可用牛奶、豆浆冲服。
可以，下面介绍做法： 准备材料：阿胶250g、黄酒450g 、冰糖若干、红枣若干、核桃仁若干、黑芝麻若干 制作步骤： 1、用食品料理机把阿胶块打成粉末状 2、将大半瓶黄酒倒入锅内，小火烧开 3、放入冰糖，化开为止不停搅拌 4、将阿胶粉倒入锅内 5、…
蒸的药性更强于熬制的，同时会大大减小阿胶中的火性，降低服用后上火的可能性.
从生物化学的角度来看，“真的”阿胶和劣质原料制成的阿胶并没有本质的区别。正宗的阿胶是用驴皮熬制而成的。而“劣质阿胶”则使用了其他的皮或者骨头等原料。 从分子水平上来说，这些原料的主要成分都是胶原蛋白。 熬制的过程就是把胶原蛋白进行部…
是的亲，需要蒸的根据自己的口味添加冰糖，黄酒，核桃仁，黑芝麻，桂圆，枸杞就可以比例是1:1:1熬制的时候用双层锅，文火，先放入阿胶跟黄酒，熬制挂旗后添加辅料，共熬制40分钟左右就可以，边熬制边搅拌，注意不要糊锅，熬好后倒入容器晾干，切…
秋冬要滋补，吃阿胶是很好的选择。可以把阿胶块用黄酒浸泡后，放在锅里隔水蒸，蒸1-2个小时，做成固元膏，每天吃一小勺就可以了。 还可以把阿胶打粉后，放在盛有黄酒和冰糖的锅里，熬制1-2个小时，等阿胶可以挂小旗子了，再把烤熟的黑芝麻和核桃…
阿胶是驴皮熬制的 得熬 成为阿胶块 阿胶羔是里面加了其他的滋补的成分 那么做之前得先把阿胶块 化了 才能把其他原料混合进去 那么如何把阿胶块 化了 可以用米酒黄酒加热把阿胶慢慢熬化 也可以用蒸汽把阿胶蒸化了 阿胶很容易化的 一小块放到嘴里…
阿胶糕这么做滋补翻倍！
准备材料：阿胶、黄酒、冰糖、去核红枣、核桃、黑芝麻、枸杞。 一、将阿胶磨成粉，倒入黄酒浸泡2小时以上，最好浸泡24小时。 二、烤箱180度预热，核桃平铺在烤盘里，放入烤箱，温度180度，时间是9分钟。 三、然后将芝麻平铺在烤盘里，放入烤箱，…
固元膏具体的做法是这样的：取百年堂阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。 将选购的大块百年堂的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机…
