棕黑色或乌黑色。 呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。 主产山东、浙江。以山东产者最…
黑色
现在阿胶糕不溶于水的很少见了，可以十分肯定的说用这个方法根本不能辨别真伪，你拿十个牌子的阿胶糕来融水，到最后最多就是水颜色上有色差，用的辅料上有差别。望采纳
深褐色，接近黑色。
阿胶 捣碎加开水或中药汤剂 加热融化 隔水蒸化服用即可
看阿胶的颜色，质量好的( 东健)阿胶平时看的时候黑的像油漆，如果用手电筒照的话，会呈现透明的血红色。劣质的阿胶透光就没好的阿胶好，因为伪劣的阿胶里面含的杂质太多了，照出来一般是不透明的淡黄色或者根本都透不过来。
金黄色
1、凭口感。真食物阿胶糕的口感很好，越嚼越香后味是香甜，越吃越想吃；假货的很硬，很难吃，有股说不出的味道，吃过正品的一尝就能分辨真假。 2、脆度。阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中…
黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。由此可见： 一、阿胶并不是没有任何气味的，炮制驴皮虽能去其腥臭之气，但是任何炮制都不能绝对的去掉某种药品的味道，最多只能改变之。驴皮经过炮制，只要不加…
一般的话深色好些，但也不绝对。阿胶制做过程中会加入豆油啊什么的，都会有些影响。
