原标题：芹菜可以缓解秋燥，这些吃法你吃过吗？
【芹菜炒鸡胗】
主要成分
鸡胗：300；芹菜：150
配件
生姜：10个；大蒜：两瓣；油：两勺；蚝油：一勺；盐：一勺；酱油：一勺
具体步骤
1、鸡胗洗净，用水焯一下
2.切好备用
3.芹菜去筋切块
4.用热水烫一下
5、焯水芹菜
6、姜蒜切碎
7.用油炒
8.然后放入鸡胗翻炒，加少许盐
9.炒香后加入生抽和蚝油
10.然后加入焯过水的芹菜翻炒
11、芹菜炒鸡胗。
【芹菜砂锅海鲜粥】
主要成分
鱿鱼：1条；芹菜：1个；米饭：800；大虾：400
配件
油：适量；生姜：适量；盐：适量；水：适量
具体步骤
1.准备材料。
2.大米洗净浸泡1小时。
3、砂锅中放入米饭和适量的水。
4、锅内选择菜单“砂锅粥”，按开始键。
5、芹菜洗净，切成小方块。
6.鱿鱼洗净，切成小块。
7、虾去须去肠。再把虾洗干净。
8.等待粥煮沸约1.5小时。加入鱿鱼和生姜。
9.加入芹菜丁。
10.然后加入虾一起煮。
11、粥中加入适量花生油。
12、粥煮熟后，加入适量的盐。
【炒腊肉芹菜干】
主要成分
腊肉：适量；芹菜：适量；豆腐干：适量；青椒：适量
配件
花椒：适量；干辣椒：适量
具体步骤
第一步
培根洗净，切成薄片。
放入大碗中，反复倒入开水洗净。这样可以洗掉腊肉表面的污垢，也可以洗去多余的盐分。
第二步
多烫几次，腊肉就变得很干净了。芹菜去老茎黄叶，洗净切段，青椒去籽洗净切丝，豆腐干洗净切丝。
第三步
炒锅不放油，倒入培根，小火炸油。腊肉炒至表面微黄出油，放入花椒少许，姜片，干辣椒，滴少许酱油，加水适量，文火煮2分钟。
第四步
肉煮熟后，加入芹菜炒至变软。然后加入豆腐丝和青椒丝翻炒入味。
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