阿胶网 养生常识 一把枯枝,竟然能吃!网友晒的“枯树枝”勾起不少人的童年回忆,你吃过吗?

一把枯枝,竟然能吃!网友晒的“枯树枝”勾起不少人的童年回忆,你吃过吗?

  前两天有网友小雨在朋友圈晒出一把“枯树枝”,引起好多人的关注,你知道这是什么吗?

一把枯枝,竟然能吃!网友晒的“枯树枝”勾起不少人的童年回忆,你吃过吗?

  照片中的植物,长相骨骼惊奇,枝干上歪七扭八的样子像极了爪,干枯的模样,很难让人想象这究竟能有什么用处。

  但却立马勾起了不少人的童年回忆!

一把枯枝,竟然能吃!网友晒的“枯树枝”勾起不少人的童年回忆,你吃过吗?

  大家都说,小时候经常吃,但现在已经好多年没看到了!

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  这是一种特别古老,而又充满童年记忆的水果,在印象中总是出现在万木凋零的寒冷季节。

  在一些地方,大家习惯叫其金钩子,或者金钩钩,有的地方还叫拐枣。

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  虽其貌不扬,闻起来还有股烂苹果的味道,可吃起来却甘甜多汁,十分可口。

  特别是在冬天很好存放,买回来放在家中,随时可以解馋,尤其是霜降过后,这个金钩子就会更甜。

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  “现在水果众多,见不到拐枣了。家里的这一小把,刚好是邻居顺道带来的,突然看到拐枣树,真是让人惊喜不已!没想到发到朋友圈里,竟然引来了不小的共鸣。”小雨说,小时候在山上经常能见到金钩子,每次爷爷上山都会采一些回来,对山里的小孩来说,是童年难得的解馋零食。

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  在每年的霜降过后,村里的人都会到山里去采摘拐枣,拐枣树高大,想要摘到拐枣可不容易呢。“这拐枣样子丑丑的,不过你可别小看了它,不仅可以当零食吃还能泡酒。”

  拐枣学名枳椇,果实外形扭曲样子纠结,因此对它的叫法也很多,比如鸡爪梨、纠结子、鸡距子、金钩子,万寿果等。

  拐枣含葡萄糖和苹果酸钾,霜降过后拐枣果实肥厚营养丰富,除可以当水果直接吃外,拐枣还可以用来做果糖、果脯、饴膏或发酵酿酒等。食用拐枣在我国有数千年的历史,在《本草纲目》记载:拐枣味甘性平、食用止渴除烦,润五脏,利大小便,功同蜂蜜。

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  拐枣除了食用价值外,也有多种使用价值。其木材细致坚硬,为建筑和制细木工用具的良好用材,可谓是全身都是宝。

一把枯枝,竟然能吃!网友晒的“枯树枝”勾起不少人的童年回忆,你吃过吗?▲吃圈出来的果序梗部位,当季吃很甜

  看完你是不是也有些蠢蠢欲动,想买一些金钩子尝尝呢,在网上的搜素了一下拐枣的价格,5斤的价格在20、30元左右,每斤6元不到的价格,还是很实惠的,想尝鲜的小伙伴们,可以在网上买来点尝尝呢!

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  再给大家整理些老底子的野果,让大孩纸们回忆起当年的快乐时光!快来看看你吃过几种。

  野草莓

  各地都有不同的叫法,阿公公、磨子(mǔzī)、噶公噶婆、姆子嗯,还有“花花兰恩”等等。

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  苦槠

  苦槠树上已经开始结起,像板栗一样的苦槠籽,大伙都喜欢叫它为“麻栗角笃”。老底的没有玩具,钻个小洞洞,再插入一根火柴,可以制作一个儿时的小玩具!

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  八月瓜

  八月瓜有很多种叫法,“八月炸”,“卡珀”,余杭鸬鸟的小伙伴叫其“糖狗娄袋”。每年九、十月份结果,摘回来可以生吃,也可以放在米饭里焖熟,里面汁水很多,非常好吃。

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  乌饭

  又叫”十月乌子“,乌米饭就是用它做的,秋季成熟,味甜。很多人小时候很喜欢的野果,酸酸甜甜的滋味,那感觉让人无法忘怀。

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  橙柿互动·都市快报记者 周辰璐 通讯员 章蕾

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