阿胶网 养生常识 自制阿胶糕

自制阿胶糕

#阿胶糕##家庭自制#

你们买过阿胶糕吗,纯正的阿胶糕特别贵。便宜的又不纯。

想吃实惠又纯正的阿胶糕,还是家庭制作的纯手工阿胶糕

女儿要开学了,做一份让女儿带去学校吃

配料:

黄酒1升

阿胶500克

核桃500克

红枣500(200克也可以)

黑芝麻500克

冰糖200克

枸杞200克

桂圆百合都少放了点。

阿胶打碎,枣、核桃、黑芝麻、可以在电饼档、或烤箱烤干备用

先放入黄酒,打碎的阿胶冰糖倒入锅内,浸泡两三小时,开火600度,慢慢搅拌至融化。

这时间火小不会糊锅,就去准备盘,铺平保鲜膜,用刷子刷匀香油,撒点玫瑰花瓣,既可以做辅料,还好看。

大约二十多分钟,入备好的核桃、红枣、黑芝麻,再搅拌均匀熬至大约半小时,一直搅拌,火调至300度。(我用的电磁炉),如果用煤气,尽量用文火。

然后倒入枸杞、(百合、桂圆太少,怕不均匀都打成粉)为了味道更好,我又加了葡萄干。

搅匀后倒入住备好的盘子,表面再撒点玫瑰花瓣,把保鲜膜四边上折,都按平后放到阴凉处,等固定成糕,切成方块,装包。可以当小零食吃了。

#自制阿胶糕##出炉了#

功效:补血、养血、止血、美容养颜、可改善体内钙平衡、增强体质

禁忌:女性月经前后两天及月经期间禁用、身体湿热、高血压、高血脂、有伤口的人不能吃。体内有淤血者、爱上火的者、体内湿邪重的者、脾虚者禁用。

希望可以帮到朋友们,男性朋友也可以吃奥。

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