阿胶的吃法很多，下面按产品的说明书和福牌阿胶服用方法的资料，选择性的给大家介绍一下，现分述几种常见的吃法：
【阿胶糖液】
首先将福牌阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
【阿胶粥】
取大米或小米100g，福牌阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，福牌阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。
【阿胶梨蜜汤】
梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入福牌阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。
【阿胶羹】
取250克福牌阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。
【阿胶鸡蛋汤】
福牌阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。
日常生活中阿胶和食物
一起服用的方法
【阿胶炖肉】
做法：福牌阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入福牌阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。
【阿胶排骨】
做法：福牌阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。
