阿胶网 养生常识 立冬补冬补嘴空,首选阿胶来养生

立冬补冬补嘴空,首选阿胶来养生

原标题:立冬补冬补嘴空,首选阿胶来养生

“细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。”北京时间11月7日,“立冬”节气如约而至。立冬是二十四节气中第十九个节气,也是冬季第一个节气。

《月令七十二候集解》中这样解释立冬:“立,建始也。冬,终也,万物收藏也。” 立冬就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止,休养生息,为明春勃发做好储备。

立冬补冬,补嘴空

民间谚语说:“立冬补冬,补嘴空。”忙碌了一年的人们,秋收冬藏完毕,迎来了冬闲。因此,要在立冬这天以美食进补,犒劳自己的同时抵御寒意,称为“补冬”。

在寒冷的天气中,多吃一些温热补益的食物,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用,民间也有“今年冬令进补,来年三春打虎”的说法。

立冬补冬补嘴空,首选阿胶来养生

滋补阿胶是首选

中医认为,春夏养阳,秋冬养阴,要选择滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜,牛羊肉、木耳等都是不错的选择,同时要多吃新鲜蔬菜,避免维生素缺乏。

由于阿胶性质温和,是很适合冬季兹补的首选中药,受到了市民青睐。阿胶以滋阴养血着称,是冬日补气血、防感冒的食补良品,坚持食用滋润全身,效果显著。

阿胶膏方“治未病”

阿胶滋养的方法有很多种,除了煲汤、进补药外,我们还可以试一试膏方。膏方,又称膏滋、煎膏,历史悠久,起于汉唐,是养生保健中常用的中药剂型。

膏方不仅可以为人们补足元气,恢复健康,还可以充分调理人体机能,将“跑偏”的身体状态扭转到正轨上,治病更养人,体现了中医“治未病”理念。

有一句话叫“无胶不成膏”,在膏方制作中,阿胶常常是作为君药或收膏之用。正是由于阿胶在膏方中的重要作用,其道地与否直接决定了膏方的品质与功效。想要收获良好的膏方滋补效果,首选正宗道地的皇胶世家阿胶是关键。

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自制阿胶膏方

取阿胶250克,冰糖300克,黄酒300ml。

阿胶砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加黄酒约300ml,浸泡24小时。

浸泡后的阿胶黄酒,加冰糖约300克,放入锅中蒸半小时左右,过程中不断进行搅拌,以便粘底。全部融化后取出放凉,冰箱存放。

使用方法:每日早晚各一次,服用时每次1-2勺阿胶膏方,加适量温水搅拌至完全溶解。

想要真正身体健康,还需从内而外进行调理。食材质量有保证,我们在冬令养生才能更有保障!买点阿胶自己动手做,既能畅享美味,又能滋阴润燥,调理身体,简简单单的入冬后饮食调养,着实一举多得!

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