阿胶网 阿胶怎么吃 阿胶不能随便吃吗?医生建议:这5类人,平时尽量少吃,要听劝

阿胶不能随便吃吗?医生建议:这5类人,平时尽量少吃,要听劝

导语:阿胶是一种名贵的中药材,呈整齐的长方形块状,表面棕褐色、乌黑色,平滑且有光泽,对光照视略透明。

多由胶原、部分水解产物制成,含氮16%左右,基本上都是蛋白质。阿胶最好,但是却不能随便乱吃,尤其是一些特殊体质的人,更应该多加注意,下面我们具体了解一下。

关于阿胶

【阿胶的营养成分】

阿胶是采用驴皮制作而成的胶状物,含有丰富的胶原,水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸,这是阿胶富含营养的主要成分。

蛋白质由氮、碳、氢、氧4种元素构成,有的还含有硫、磷、铁、铜等元素。这些元素按一定的结构组成氨基酸,许多氨基酸再按一定顺序连接成蛋白质。所以,氨基酸是构成蛋白质的基本单位。

阿胶的功效

1.提高免疫力

阿胶有增强人体免疫力,减少疾病的作用,阿胶可以提高人体免疫功能,能够有效的预防各种疾病的发生。阿胶比较适合年老体弱的人群,对于免疫功能比较差的人群适合服用阿胶。

2.补血功效

女性由于生理特性,特殊期间容易失血过多、四肢无力、手脚冰冷,通过吃阿胶,可以调节身体,达到和血滋阴,缓解女性特殊期的不良症状。

女性平时多吃亦可调理身体机能,尤其贫血女性可以有效改善贫血症状。当然,男性也可以通过吃阿胶达到同样效果。

3.美容养颜

女性朋友对个人的外表,皮肤肤质特别看重,也都在积极地寻求各种有效的方法来美容。

建议大家也可以适当的吃一些阿胶,可以有效的提高人体内红细胞,以及血红蛋白的含量。都可以帮助自身达到一个很好的补血润肤的效果。

4.提升睡眠质量

有古书中记载着,阿胶不仅具有滋养补血的作用,安神功效也十分强大。阿胶可以快速补充体内亏虚的精血。

能够调整阴阳失衡的状态,对神经系统的稳定有着维护作用,可以从根本上提升睡眠质量。

【阿胶呈酸性还是碱性】

一般情况下阿胶是呈现酸性的,因为阿胶是驴皮胶原蛋白断裂生成的,在生产中胶原蛋白断裂为多肽。少量分解为氨基酸,阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂。

所以,在日常生活中出现缺血的现象的话,就可以服用阿胶。但是也有适量服用,服用过多也会有反作用。

阿胶不能随便吃吗?医生建议:这5类人,平时尽量少吃,要听劝

1.火气旺的人

火气旺的人,体内燥热,性情暴躁,容易发脾气,也常常会出现一些上火的不适症状。比如口干咽干、喉咙肿痛、口腔溃疡、牙龈红肿及大便秘结等。

这类人不适合吃阿胶,尤其是不宜将阿胶与桂圆、黄酒等热性食物一起吃。否则便是“火上浇油”,加重上火的症状,影响生活质量。

2.经期女性

很多女性朋友来月经的时候,能够积极调理和改善身体。所以说需要除了家人过帮助调节雌激素,对饮于月经也有一定的影响。

但是女性朋友如果正处于月经期间的话,最好不要吃阿胶。因为月经期间吃后将会容易影响到月经的正常状态,也不利于身体健康。

3.脾虚者

消化系统不好的人,脸色蜡黄枯燥,大便不成形,头晕无力等。阿胶的质地有粘度,容易抑制脾胃功能。

特别是腹胀的患者不适合食用,如果一定要服用,需要配合舒气的食物来制约阿胶的滋补性。

4.消化功能不良的人

主要表现是虽然吃得不多,但容易发生腹胀腹泻,或出现大便大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。

阿胶质地黏稠不易消化,如果消化功能不好的人,在脾胃功能未健全的情况下食用阿胶的话。不但起不到滋补的作用,还容易阻碍脾胃功能。

5.实热体质

热体质的患者不适合服用阿胶,包括胃热的患者,平时有声高、气粗、口舌生疮、口气臭秽、大便闭结等阳明腑实证者,不适合服用阿胶,因为阿胶进入胃部后排空比较慢,会加重胃热。

阿胶怎样吃效果好?

1.泡黄酒

另外用阿胶也可以泡酒喝,很多女性并没有喝酒的习惯。但是实际上每天适当的摄入一些酒精,有助于促进血液循环,改善睡眠质量。

把阿胶泡在黄酒里面,可以进一步增加酒里面的营养价值。可以改善女性的气色,促进血液循环,改善新陈代谢。

2.煮阿胶粥

阿胶可以与各种配料很好地搭配。例如,将阿胶和糙米一起煮成阿胶粥。由于糙米和阿胶相对较难烹饪,因此可以用低火将其煮熟,以使阿胶的营养完全渗透,非常适合用作早餐。

3.炖雪梨

使用阿胶炖梨,把雪梨放到水里面煮开,再把阿胶放进去炖煮,要不断搅拌。之后根据自己的口味加冰糖,红糖,蜂蜜或者是白糖。

当液体浓稠后起锅服用即可,有着润肺止咳的作用,还有着养颜以及补血补气的作用。

4.做汤

可以将阿胶、鸡蛋、蜂蜜一起搭配做汤,首先取适量的阿胶先炖化后加入适量的蜂蜜,然后搅拌均匀后倒入生的鸡蛋液中搅拌后即可食用,这对于咳嗽咳喘的人来说有比较好的缓解效果。

延伸话题:阿胶可以延缓衰老吗?

阿胶有抗衰老、延年益寿的作用。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、等17种元素。这些成分既是营养人体的重要物质,并有抗衰老的作用。

很多女性都比较喜欢吃阿胶,想通过吃阿胶来延缓衰老,这确实有一定的帮助。主要是因为,在阿胶中含有丰富的胶原蛋白胶原蛋白,有助于改善皮肤松弛,达到延缓衰老的作用。

当然,阿胶来延缓衰老的效果也是因人而异的,并不是绝对的,也只能起到辅助的作用。想要延缓衰老的话,除了吃阿胶,还要养成良好的生活习惯也很重要。

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