您好，简单的制作工艺应该是这样的：驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5…
准备材料：鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克： 第一步：将准备好的驴皮放入煮沸的热水锅中焯水。 第二步：将焯水后的驴皮取出放入高压锅中炖煮一个半小时。 第三步：一个半小时后取出熬好的驴…
你好，纯阿胶块的话存放的时间比较长，可以存放5年不会变质。熬制的阿胶固元膏的话保质期为1年，期间如果表层长了毛，可以刮掉之后重新熬制，冷却后放入冰箱密封保存，取用的时候注意勺子上不要有水。关于阿胶服用的禁忌、副作用、适宜人群、饮…
怎么用驴皮熬阿胶,请过程详细,用4斤鲜驴皮制作 我来答 分享 微信扫一扫…阿胶 制作 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中为…
阿胶羹（即食阿胶）取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙…
熬制的方法不同，阿胶本身讲究的就是制作的过程，要反复的熬煮，浓缩收膏，变成了阿胶。猪皮其实也能熬成胶。 以前各种动物的皮都可以熬成胶服用，长期下来，人们发现属驴皮熬制的胶效果最好，所以规定只有驴皮胶叫做阿胶，其他动物皮熬成的胶只…
首先准备熬胶的辅料,基本的辅料为:冰糖,黄酒,芝麻,核桃肉,芝麻,核桃肉可根据个人的口味,可以选择稍微炒一下,这样芝麻,核桃肉会更香.熬出来的阿胶糕也会带有芝麻,核桃肉的香味.或者不炒,直接也可以入料. 1.把块状的阿胶敲碎,用药店里那种中药碾粉…
这个工序挺复杂的 刚开始驴皮首先就得泡上三天三夜或四天四夜但不能超过七天七夜 这叫泡皮· 还有刮毛、切皮、洗皮、焯皮、化皮·、提沫、过滤、澄清、浓缩、挂珠、砸油、吊猴、发锅、醒酒、挂旗、凝胶、开片放大条、开片放小条、阴凉、闷胶、凉胶…
阿胶糕这么做滋补翻倍！
先选取真正的驴皮，因为驴与骡子是很难区分的，所以你一定要擦亮眼睛哦，驴耳朵大，尾巴短，马耳朵短，尾巴长，骡子居中。 第二步，手工去毛。如果你想吃真正的无添加阿胶，不要用沥青哦，那可是化工产品，对身体有害的。你可以开水烫毛，然后一…
