阿胶网 养生百科 熬阿胶糕黄酒跟阿胶的比例是多少

熬阿胶糕黄酒跟阿胶的比例是多少

阿胶糕准备材料:东阿阿胶250克、红枣250克、老冰糖150克、核桃250克、枸杞100克、黑芝麻250克、绍兴黄酒400毫升。 步骤: 1、红枣去核,黑芝麻,核桃仁,分别在锅中炒香即可。 2、锅中倒入400毫升绍兴黄酒,放入150g老冰糖大火熬开,放小火熬制…

主料:阿胶500克、黄酒750毫升、核桃仁500克、黑芝麻500克、红枣250克、桂圆肉150克、枸杞100克、冰糖300克 步骤: 1、准备阿胶500克,建议选择品质有保证的品牌产品。把阿胶敲碎成小块放进大盆中,也可以直接打成粉沫。 2、倒入750ml的黄酒浸泡…

需要1000克黄酒。 阿胶与黄酒的比例大概在1:2的关系,也就是用1克的阿胶的用的黄酒。再配以黄冰糖160克,枸杞100克,核桃240克,红枣300克,黑芝麻200克。滋补效果会更好。 阿胶糕在早饭前和晚饭后食用是最好的,因为早饭前的新陈代谢比较快,…

主料:阿胶速溶粉150g 辅料:芝麻85g、黄酒100g、大红枣50g、核桃85g、冰糖85g 1、准备好材料。 2、把阿胶粉倒入碗中,加入黄酒搅拌溶化,让其浸泡。 3、把红枣和核桃切碎。 4、把芝麻入锅中炒熟(黑芝麻炒用小火,不断尝一尝,出香就立刻装出,…

阿胶500克,核桃仁400克,芝麻400克,红枣300克,枸札或桂圆肉200克,冰糖150到300克(300较甜,150微甜),黄酒650克(一瓶多点)不要问我为什么知道,我就是卖阿胶的….熬的锅具最好用平底铜锅,一个平口的竹铲;黄酒 冰糖 阿胶打粉后先入锅,…

阿胶膏做法 材料 黑芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖/木糖醇、黄酒、红枣 做法 1、将阿胶打粉;核桃仁、黑芝麻炒熟备用;盛阿胶糕的盘子擦拭香油备用。 2、锅中倒入黄酒和冰糖/木糖醇,文火加热融化,火候一定适中; 3、冰糖/木糖醇完全溶化后将阿胶粉…

超市售卖的瓶装黄酒就可以,一瓶大约400-500ml,够熬一次阿胶糕的量。 材料:阿胶粉250g、核桃仁250g 、红枣250g、桂圆肉200g、枸杞50g、黑芝麻250g、冰糖200g、 黄酒400ml 制作方法: 1、盆中放入阿胶粉、黄酒,搅拌均匀泡两个小时。 2、将模具…

可以再倒入点阿胶调和即可。 材料:阿胶125克、核桃仁适量、黑芝麻适量、红枣适量、老冰糖60克、黄酒230毫升、枸杞25克。 1、选用阿胶,将阿胶打粉或者捣碎。 2、用黄酒将阿胶烊化24小时以上备用,如图所示。 3、选用纸皮核桃,手工剥皮后炒熟即…

阿胶糕这么做滋补翻倍!

一般做阿胶糕,阿胶与黄酒的比例是1:2,250克(半斤)阿胶,可以用500克(差不多一斤的黄酒)来泡,一般泡24小时就可以了,可以完全化开。然后用化好的阿胶,加辅料来做阿胶糕。

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