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舌尖上的阿胶美食（一）

发布: 2020年7月2日 658阅读

{ 美食家 }一个牛逼哄哄的存在

不想当厨师的美食家不是好美食家

在美食界

跨界做厨师的美食家比比皆是

美食

更是多到让人开心的就像个200斤的孩子

美食家的开挂能力

不想当厨师的美食家不是好美食家

而他们

却远远不止于此

更让人向往的是那些创造出来的美食

今天分享一下

那些俘获我们味蕾的阿胶美食

▼

阿胶，药食两用，做药可滋养身体，做食则美味滋补。而驴肉肉质鲜嫩，味道鲜美。东阿阿胶体验酒店根据不同时节，打造独特的“金屋藏胶”、“麟凤龟龙”等阿胶养生菜品和驴肉火锅、驴肉炖锅、驴肉包子、驴肉火烧、驴奶等特色美食供您体验。

1

金屋藏胶

金屋藏娇

NO！

是金屋藏胶

来自东阿阿胶体验酒店美食家

选用燕窝作为金屋，益气补中、润肺；藏胶，选用陈年阿胶，滋阴补血、美容养颜，再配以木瓜、银耳作为主要食材，可以养阴、养眼、美容、延缓衰老，在滋补美味的同时，还寓意着人们对美丽的向往。

2

麟凤龟龙

《礼记·礼运》：“麟凤龟龙，谓之四灵。”算作祥瑞，古人以麟为兽类之首，凤为鸟类之王，龟为介类之长，龙为麟类之尊。麟凤龟龙，选用阿胶、乌鸡、甲鱼、乌驴肉、鳝鱼、鲜笋、木耳、香菇等滋补食材，美味之余还有益气补血、强身健体、舒筋活络、祛风除湿等功效。这道菜不仅滋补美味，而且还象征祥瑞、和谐、长寿与高贵。

3

瑞雪丰年

是将捶溜凤虾尾和阿胶芙蓉鸡蛋羹两道名菜合二为一。凤尾虾补肾壮阳，益气滋阳；阿胶滋阴润燥，延缓衰老；再配以豌豆、蛋清等主要食材，虾味浓郁，蛋糕鲜嫩，可以滋阴养血、补肾固精、延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。这道菜不仅营养丰富，而且还预示着来年自有好征兆。

4

八宝雪梨

是一道历史悠久的传统名菜，相传只有王公贵族或大户人家才能享用的养生甜品，这套菜以滋阴润燥的阿胶和润肺止咳的雪梨为主要食材，再配以薏米、莲子、桂圆、百合等蒸制而成，可以清肺化痰、润肺滋阴，最适合秋冬气候干燥季节食用，是一道不可多得的秋冬进补佳品。

当然不想当厨师的吃货也不是好吃货

在吃货界

跨界做美食家的吃货也比比皆是

下期小编带你看

ps:小编很懒，美工放假，就让大家专注赏美食吧

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标签:吃阿胶上火怎么办阿胶吃法阿胶糕的功效与作用及食用方法

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