阿胶瘦猪肉汤

阿胶瘦猪肉汤是由猪肉为主要食材做成的一道汤类菜品。

所需食材

阿胶10克，党参10克，枸杞子10克，葱白3根，瘦猪肉50克。

制作方法

先将阿胶打碎，将肉洗净切成小块，连同葱白、党参、枸杞子同时放进沙锅内煮汤。食用时，可加盐调味。

食用须知

猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。