冰糖燕窝、即食阿胶糕、无糖黑芝麻丸……进入秋冬以来，被叫作功能性食品的“养生零食”，因携带方便、健康又营养而受追捧。记者走访中了解到，线上和线下除了这些“养生零食”畅销，一些红枣、红豆、桂圆等“五红”汤原料，目前销量也在激增。
芝麻丸、阿胶糕，价格美丽俏销
“核桃桑葚黑芝麻丸、无糖芝麻丸、买二送三，只要69元，划算的，错过再等一年。”“即食阿胶糕，198元2盒，活动价了。”记者打开多个电商平台输入芝麻丸后跳出多种芝麻丸、阿胶糕的直播，不凡很多明星在带货，郝劲文带货的一款五谷磨房黑芝麻丸79.8元五盒，价格美丽，销量火爆。
据网上宣传，“养生零食”的配制以营养学为依据，有养生保健的功效。养肾、补气、减肥……在各大电商平台上，你总能找到对应的“养生零食”。
“从11月份开始，我就在网上买了，已经回购了3次。”镇江市民“80”后扬白告诉记者，现在的芝麻丸、阿胶糕大多是独立包装，携带方便。
扬白说，芝麻吃了对身体好，儿时就知道，小时候家里收芝麻时，大人总会把芝麻磨成粉装在瓶子里，每天吃几勺。工作后，生活节奏加快，加上家里已不再种芝麻，基本都是买来吃。“我现在是芝麻丸和阿胶糕轮流吃，吃这些总比吃一些油炸食品好。”
记者还在镇江市一大型超市看到，这里的阿胶糕、燕窝有几款正在促销，一款原味型阿胶糕促销价128元一盒、冰糖燕窝248一盒。工作人员介绍，最近这些季节性补品卖的不错，天冷了，要补补的。
胶原蛋白系列受年轻人喜爱
除了传统的芝麻丸、阿胶糕等，最近几年刚刚流行的胶原蛋白软糖、胶原蛋白果冻、参饮料等“养生零食”也很受年轻人的欢迎。
记者在一电商平台看到，生物素胶原蛋白软糖、维C胶原蛋白软糖、胶原蛋白果冻等应有尽有，价格从几十到几百不等，还有很多国外代购的。有护发美肌的、补充维C、增强免疫力等，表述的功能也是五花八门，一款西班牙发货的80粒99元一盒，月销3000+。
“我是3年前从国外回来的时候，在免税店买过一款胶原蛋白口服液和参饮品，挺好吃的，效果不知道有没有，心想着反正吃了比不吃的好。
”“90”后心怡目前已经在国外读研了，寒暑假大多会回国，回国后在电商平台也买过几款胶原蛋白软糖。她告诉记者，她选购的时候基本是看品牌和功效，比如要0添加蔗糖、0脂肪、富含膳食纤维等。
各取所需，市民小芳则关注减肥功能。小芳说，她会买苹果醋的软糖，碳水抗糖、阻脂解腻，每天2粒，吃了这个再去外面吃饭，心里好受些，吃起来“罪过感”也就轻些。
数据显示，今年“双11”期间，多个健康品类商品实现预售量同比翻倍增长；今年上半年，“微养生零食”销售额达13.51亿元。
“辨证养生”不能盲目乱吃
那这些“养生零食”真的可以养生吗？记者采访了镇江市第四人民医院中医科主任许晓芬，许晓芬介绍，从中医的角度讲，黑芝麻肯定是补肾乌发，主要是还有润肠通便的作用。如果说以黑芝麻为主料的黑芝麻丸，肠胃不好，有腹泻的病人肯定不要吃。另外，黑芝麻它的油脂也是比较高的，血脂比较高的人也要注意。
许主任说，阿胶糕从中医来讲，阿胶主要有养血补血，养胎载胎的作用，一般血虚的人用的会比较多。阿胶毕竟是温性比较大，有内热的人，脾胃比较虚弱的人最好不要吃，阿胶属于比较滋腻的，也就是说脾胃不是太好，肠胃就会造成虚不受补的状况。其次，湿气重的人也不适合用阿胶，要“辨证养生”。
此外，许主任提醒，冬季养生主要是“要养阴气，保存阳气”，其意思是说，要养藏要收藏，不要过汗，不要过劳。要早睡晚起，免剧烈运动。“健康的基础是均衡的饮食、规律的生活和适当的运动。”
秋冬进补有讲究
总而言之，秋冬进补从养五脏的角度来讲，主要是养肾的阴，要根据是肾阴虚，还是肾阳虚的状况来进行分别补肾，不要盲目乱补。
（来源：扬子晚报/紫牛新闻 记者万凌云 通讯员钱菁璐）
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