阿胶网 补血补气专题 陈皮阿胶炖汤如何搭配?有什么效果?

陈皮阿胶炖汤如何搭配?有什么效果?

  阿胶是我们日常生活中常见的补品,效果被吹得那是天花乱坠,要说阿胶之所以火起来还是因为大火的甄嬛传,甄嬛传处处可见阿胶,更是把阿胶说成滋补圣品,尤其适宜女性,阿胶真的有这样多的好处吗?

  阿胶是由驴皮经过煎煮、浓缩所制成的固体胶块。主要产地在山东,盛产于东阿县,至今已有两千多年历史。阿胶最早记载于《神农本草经》,被列为上品。

  而陈皮近年来也被除了中医药用以外也被多作为养生的尚品,陈皮可药食同源,不少人更是把陈皮茶当作了日常口粮茶,那这两样好东西搭配在一起有什么效果呢?

  陈皮和阿胶搭配非常适合女性的日常饮用,有美容养颜的功效,古树记载阿胶具有安神补血滋阴的效果同时,陈皮中又含有大量的维生素c和茶多酚,能够养护皮肤,这两者搭配对女性的滋补和保养效果不言而喻。

陈皮阿胶炖汤如何搭配?有什么效果?

  另外阿胶和陈皮搭配还能够改善吃得少不消化经常呕吐的情况,陈皮属于理气型药材,对胃部的调节能力非常好,不消化的时候也可以使用陈皮和阿胶搭配。

  需要注意的是陈皮和阿胶搭配不适宜煮水,因为阿胶需要久炖才有效果,这种情况下泡水不仅口感不好还起不到一定效果,最好使用炖汤的办法来融合两者,下面小编就来推荐一道陈皮阿胶炖汤给大家。

  阿胶陈皮黄酒汤

  原材料:黄酒200ml、东阿阿胶一片、5年陈皮5g(新会陈皮最好)

  做法:先用黄酒浸泡阿胶一晚,陈皮刮囊切丝后放入黄酒中,偶尔搅拌,隔水炖2.5小时即可。

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