市面上的蜂蜜琳琅满目，枣花蜜一直是比较受大家欢迎的一种，那枣花蜂蜜怎么样呢?
枣花蜂蜜是蜜蜂采集枣花的花蜜，经过7~15天的酿造而成，是大众比较喜欢的一种蜂蜜。从口感上来说，由于枣花蜜含有丰富的果糖，通常甜度较大，吃起来略感辣喉，具有浓郁的枣花香味，不同的枣花蜜口感略有差异。从作用上来看，枣花蜜的主要作用为补血益气、健脾养胃，下面给大家介绍一下。
⑴补血益气：枣花蜜富含果糖、维生素C以及铁、铜等多种矿物质，丰富的营养成分可以被人体吸收利用，对身体有较强的滋养作用。同时由于富含铁元素，而铁是造血的关键材料，所以综合来看有补血益气的作用，还有助于改善痛经情况，很适合女性食用。
⑵健脾养胃：枣花蜜可以帮助调理脾胃，首先枣花蜜具有较强的杀菌消炎作用，对于缓解慢性胃炎等胃部炎症问题有帮助。同时枣花蜜富含的多种成分综合作用下，可以加快身体的新陈代谢，促进胃溃疡的恢复。
由此可见，平时适当喝枣花蜜有许多好处。枣花蜜没有特殊的禁忌，与其他蜂蜜相同，最常见的食用方法是蜂蜜水，切记不可使用开水冲泡，因为高温会破坏枣花蜜中的活性物质，进而影响枣花蜜的营养价值，所以建议平时用40度左右的温水冲泡。
