阿胶网 阿胶做法 加码特色标识:东阿阿胶特色档案

加码特色标识:东阿阿胶特色档案

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产地:山东省聊城市

所属系列:药材

品牌内涵:东阿阿胶,因产于聊城市东阿县故名,聊城市,为中国阿胶之乡、喜鹊之乡,被誉为“万户喜鹊吉祥地,千年阿胶福寿乡”。东阿县生产阿胶企业3264家。知名企业中包含东阿阿胶、东阿曹植酒等。阿胶,李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。

产品特色:阿胶主要原料是驴皮,配以冰糖、绍酒、豆等十几种辅料,用东阿特有的含多种矿物质的井水、采取传统的制作工艺熬制而成。它生产周期长,工艺要求严格,要经过选料、洗净、化皮、提炼、切削、凉晒等十几道工序,方可完成。现代科学化验分析,阿胶内含有人体所必需的十九种氨基酸。因此,阿胶亦被现代人们用作滋补佳品。

收集时间:2021年6月9日

档案编号:20210609001

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