阿胶网 阿胶做法 关于阿胶,你不知道的,科学也不知道的那些事儿

关于阿胶,你不知道的,科学也不知道的那些事儿

关于阿胶,你不知道的,科学也不知道的那些事儿

白乐天在《长恨歌》中用“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”描写过杨贵妃的皮肤,凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑,只有气血充盈才能养出水灵灵的女人。女人的健康、美丽、神韵,源自血。

这年头儿,养生保健成了热门,一说补血,不提到阿胶你都不好意思说懂养生了。阿胶既能当零食,又能有药效,不火了才怪。不过阿胶的身价也像坐了火箭似的,蹭蹭的往上涨。

关于阿胶,你不知道的,科学也不知道的那些事儿

近日,东阿阿胶发布了2019上半年业绩预告,告知民众业绩下滑。就在同一天,华谊兄弟、万达电影、光线传媒等影视龙头,也陆续发布上半年业绩预告,大部分影视公司的业绩也在下滑或亏损。很显然,业绩起伏是企业生存过中的常态,之所以东阿阿胶招眼,因为人们并不充分了解阿胶,总觉得阿胶不过是“水煮驴皮”,到底是什么也不知道,为什么像“药中茅台”那么贵?

关于阿胶,你不知道的,科学也不知道的那些事儿

事实上,对于阿胶的研究,近年来从没停止过,而且都是国家顶级团队的参与,仅从近年来发表的阿胶功效论文摘录若干为例:

阿胶的化学成分及其药理毒理学研究进展.

——中国医学科学院北京协和医学院新药安全评价研究中

阿胶有效组分对辐射损伤小鼠造血系统的保护作用研究..

——华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室

东阿阿胶对体外培养的癌症放疗病人外周血淋巴细胞的影响..

——浙江大学生物医学工程及仪器科学学院

类药材真伪鉴别与质量评价技术研究进展.

——江西中医药大学中药资源与民族药研究中心;南昌大学

阿胶酶解成分对贫血小鼠造血系统的保护机制.

——华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室;华东理工大学药学院

阿胶现代研究进展.

——辽宁省大庆市药品检验所

阿胶的化学成分及药理作用研究进展

——天津医科大学肿瘤医院药理研究室;中国医学科学院放射医学研究所

中药阿胶的临床应用及其药理分析.

——阳江市人民医院药学部

阿胶化学成分及药理作用研究进展

——陕西科技大学

阿胶化学成分及现代药理研究进展

——吉林省延边大学药学院

大剂量阿胶治疗晚期肿瘤化疗后血小板减少症的临床研究.

——成都军区总医院

阿胶对血虚证动物模型的作

——成都军区总医院肿瘤科

阿胶的止血功效与硫酸皮肤素的关联性分析

——湖南中医药大学基础医学院

阿胶及其制剂在血液系统疾病中的应用..

——中国人民解放军第二一〇医院中医血液科

阿胶酶解液相对分子质量分布及其补血升白作用

——山东中医药大学;安徽生物产业研究院有限公司

大剂量阿胶治疗恶性肿瘤放疗所致血小板减少的临床观察

——成都军区总医院

东阿阿胶的升白作用及机制研

——浙江大学生物医学工程与仪器科学学院

阿胶对免疫低下模型小鼠免疫功能的影

——天津药物研究院新药评价有限公司;天津市新药非临床评价技术工程中心

阿胶对体外培养大鼠成骨细胞增殖、分化功能的影响

——中国中医科学院望京医院

阿胶泡腾片对小鼠免疫功能的影响.

——陕西科技大学生命科学与工程学院

阿胶对哮喘大鼠气道炎症及外周血Ⅰ型/Ⅱ型 T 辅助细胞因子的影响

——复旦大学附属华山医院中西医结合肺炎症和肿瘤研究室

阿胶的毒理学安全性评价.

——山东省疾病预防控制中心毒理所

这些仅是阿胶科研的一斑,但就算把所有的研究全展示出来,就能把阿胶说清楚了吗?

不可能!

因为中药不等于“中药有效成分”!阿胶不只是含有氨基酸和胶原蛋白等等,只不过因为科学目前的认识到此为止。这一点,可参考获得诺贝尔奖的“青蒿素”。

“青蒿素”因能治疗严重危害人类的疟疾而获奖,但就在获奖后不久,出现了两件事:一个是“青蒿素”出现了耐药问题。第二,研究发现,青蒿素除了治疗疟疾,还可以治疗红斑狼疮。

为什么提取出了“青蒿素”的青蒿,作为中药使用至今几千年,从没有耐药问题?而红斑狼疮就是中医说的“病在膜原”,中医通过辨证论治,早就在用青蒿治疗了。

很显然,青蒿比“青蒿素”的内涵要丰厚得多,青蒿之于“青蒿素”,就像中医之于科学,它们是不同认知世界方式之下的不同产物。

中医源于中国人对太阳、月亮、木星、火星、土星、金星、水星观察得出的运行规律,因为这七大行星的运行,才有了地球上一年四季的能量变化,于是,古人将宇宙的变化规律,用在了地球上的生命观察中,这就有了中医的阴阳五行学说,也有了中医的“天人相应”,所以,中医看世界的角度是宏观的。

而科学是从原子分子开始的,随着科学的发展,又发现了质子、中子、电子,科学越发展,看世界的角度越精细也越微观。

用微观科学研究宏观世界,就像盲人摸象,只能是由小及大,由局部到整体,“青蒿素”之于青蒿,胶原蛋白之于阿胶,不过人对青蒿和阿胶的探索过程中,摸到的象鼻子或者象腿而已,绝非阿胶这个大象的全部真相。据了解,上海中医药大学也研究发现,阿胶生产加工过程中,产生了1487个糖肽,只是这些糖肽对人体、对治疗疾病有哪些功效,还需要进一步研究。

任何认知世界的途径和角度都有其合理性,无法判断高下,但无论哪一方,都应该容留一个了解对方的机会,否则,真正损失的未必仅仅是被质疑一方:如果按照“中医黑”所说,阿胶就是“水煮驴皮”,青蒿也不过就是柴草;如果当时屠呦呦因为“中医黑”的叫骂而放弃对柴草的研究,何谈今天“诺奖”带给中国人的辉煌?同样,阿胶能传承近三千年,能有载入史册的疗效,一定是在现有的科学认知之外,还别有洞天!

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