阿胶网 阿胶怎么吃 什么是阿胶 ?又是怎么熬制的?它有什么营养成分?¥80¥80鹤王阿胶糕即食女士型阿胶固元膏纯山东阿娇糕正品啊胶手工ejiao淘宝月销量1000鹤王阿胶糕即食女士型阿胶固元膏纯山东阿娇糕正品啊胶手工ejiao¥139.9¥336

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《本草疏证》记载阿胶有“浚血之源、洁水之流”的描述,就说阿胶有止浊去淤的功效。“浚”“洁”,是说除去血液的污垢,净血,用现代的说法,就是“改变血液流变性”,使它保持一个正常值,清洁同时能够软化血管。

心脑血管病已经成为现代社会的常见病,它有隐蔽性、突发性等特点,身体一旦感觉到不适合,就可能已经难以挽回,给个人、家庭、社会带来极大的负担,因此预防心脑血管病是非常紧迫及必要的事情。

心脑血管病的最根本的原因就是高血压、糖尿病,第二就是血液成分的改变,第三是血管内皮细胞的破坏,导致血管堵塞,成为身体内潜藏的危机。

就像一个年轻人,静脉内的血液颜色是鲜红的,一个年龄偏大的人,静脉内的血液颜色就是黑色的,就是因为随着年龄的增长,人体内血液粘稠度增高,杂质变多,再就是血液内缺氧造成的。

阿胶能够补血、活血,凡是活血的药都是以“补”来达到活血的目的。中医讲“活血化瘀”就是通过增加血液循环代谢来排出血液中的毒素及杂质,达到“通则不痛”的效果。

阿胶糕的营养价值是非常高的,它的价格也比较贵,但还是有很多人喜欢吃,因为它是难得的滋补品。一起来看看它有什么营养成分?

阿胶的主要成分为脊椎动物门奇蹄目马科动物驴的皮,熬制阿胶还需加入三种辅料,第一种是黄油,第二种是豆油,第三种是冰糖,然后经过剪煮、浓缩制成的固体胶。

阿胶营养成分

一、胶原蛋白

作用

1、可以提供给皮肤层所必需的养分,滋润皮肤、延缓老化、美容、除皱、养发。

2、胶原蛋白和周围组织的亲和性好,具有修复组织的能力。

4、皮肤对胶原蛋白有很好的吸收作用。

二、蛋白质、氨基酸

氨基酸是人体生命活动必须的营养物质,而在阿胶营养成分中蛋白质以及氨基酸的总量可达80%,阿胶的氨基酸含量该有人参、冬虫夏草等。让我们来了解一下阿胶中富含一些的氨基酸对人体的作用吧!

1、赖氨酸:可以调节人体代谢平衡,为合成肉碱(促使细胞中脂肪酸的合成)提供结构组分,提高钙的吸收及其在体内的积累、加速骨骼生长发育。如果人体内缺少赖氨酸就会造成厌食、营养性贫血等症状。

2、色氨酸:色氨酸是生成人体大脑中一种重要的神经传递物质(五-羟色胺),而此物质有中和肾上腺素和去甲肾上腺素的作用,并有改善睡眠的持续时间等重要作用。

3、异亮氨酸:预防神经障碍、食欲减退和贫血的作用,在肌肉蛋白质代谢中也极为重要。

这里只罗列了这一些氨基酸,但是我们都知道,人体有八种必须需要但是不能合成的氨基酸叫做必需氨基酸,那么我们就只有在平时的食物中摄取了,而阿胶营养成分中恰好就都含有这八种氨基酸。

三、灰分(微量元素)

虽然这些元素被称作微量元素,但是如果缺少它们机体将出现严重的问题。举几个例子来看看吧!

1、铁元素:它是组成血红蛋白、肌红蛋白的成分,并且参加细胞免疫及细胞色素酶的合成。

2、钙元素:牙齿骨骼的生长都需要钙的吸收,而且当血钙下降时,神经、肌肉的兴奋性就会升高,引起肌肉痉挛性抽搐。

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3、钠元素:该元素有助血压、神经、肌肉正常运行的功能,能够参与水的代谢,保证体内水的平衡还可以维持酸碱平衡。

4、镁元素:大多存在于骨骼中,有的分布在软组织、血浆中,镁要负责激活体内的各种酶,让体内的代谢正常,还可以使十二指肠括约肌松弛,促进胆囊排空,具有利胆作用。

5、铜元素:在体内参与造血,血红蛋白的生成必须要有铜的参与,铜还对维持中枢神经系统、骨骼、血管和皮肤的正常功能有重要作用。

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