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原创 水果是饭前吃还是饭后吃?关于水果那些真相

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水果不能饭后吃?

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这种说法是不对的。传说水果会被之前吃的食物堵在胃里,容易发生腹胀或便秘。

问题是,水果之所以叫水果,就是因为它们主要成分都是水(一般在 85% 以上),剩下的大部分是糖和一些植物化合物,这可比鸡鸭鱼肉、米饭馒头好消化多了。

如果你已经吃饱了还要来一盘水果,那倒是会影响消化。

水果不能饭前吃?

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其实「空腹」并没有那么脆弱,饭前可以吃水果

虽然水果中的鞣酸可能会刺激肠胃,但只要没有胃酸过多的问题,不吃没熟的柿子,就用不着担心。

像苹果、梨、橘子都是不错的应急水果,饿了吃一点没问题。

所以,不能饭前吃水果的原因也只有一个——会很饱。

总之,不用讲究饭前饭后,水果想吃就吃。

水果热熟了吃更好?

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按个人喜好就行。苹果饼、雪梨汤、黄桃派……像这样把水果热熟了吃,确实更好吃。而且水果热熟以后,减少了纤维等成分对消化道的刺激,对于消化不良的人有好处。

不过,像草莓、猕猴桃、冬枣……这些,现买现吃就行,热熟了吃只怕是一言难尽。

总之,对于消化能力比较弱的人,吃熟水果是个不错的方法,普通人就随意了。

唯一要注意的是——少放点糖,不然吃水果就变成了吃糖了。

吃水果不如喝「鲜榨果汁」?

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并不是,水果直接吃是最好的。亲眼看着水果变成了果汁,天然无添加,感觉棒极了。但是浓缩的可都是精华,这 1 杯橙汁能顶将近 5 个橙子的糖和热量。

问题在于平时吃一个橙子就半饱了,但一杯橙汁(5 个橙子)喝下去是不满足的,照这么个吃法,肯定能为长胖大业出一份力。

建议大家还是用自己的牙齿榨汁吧,榨完了连果肉一起咽下去才更健康。返回搜狐,查看更多

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