随着生活水平的提高和生活节奏的加快，人们越来越重视自己的健康。在追求健康的同时，阿胶糕也逐渐进入人们的生活。是指以阿胶片（块状)与红枣、枸杞、核桃、黑芝麻等为原料，经加热加工制成。
总听说吃阿胶糕对女性有好处，是女性的必需品。我在网上买了一些。没想到有经验的朋友告诉我们买到的并不是手工做的，而是机器做的。建议我们不要吃。
阿胶糕作为一种深受消费者喜爱的物品，已成为面部暗黄.老年斑.眩晕.失眠多梦.术后调养.热衷养生等人士，尤其是痛经前后女性进补的首选。
1.阿胶用整块驴皮最好是黑驴皮鲜驴皮熬制，而熬制阿胶糕不仅需要优良的手工工艺，还需要上好的六种辅料：宁夏枸杞、新疆的核桃、若羌枣、广西的冰糖，每一种辅料都有讲究，尤其是黄酒，一定要选绍兴花雕酒。
2.成人一天吃1-2个阿胶糕，千万不要因为味道鲜美而多吃，因为成人每天摄取的阿胶量不要超过12克，而且吃太多阿胶糕也会引起血液黏稠度增加而流鼻血。前提是所买的阿胶糕是真的！(上等阿胶糕承黑红色，劣质阿胶糕呈深黑色无任何光泽)。
3.每天晚上最好是饭前半小时空腹吃，吃之前喝温水，这样可以更好吸收！
4.女性在特殊时期不宜吃东西，孕妇不宜进食，刚生完孩子的宝宝要慎用(影响伤口愈合)！
五、生吃萝卜或大蒜之后时间应间隔超过2小时，因为萝卜和大蒜都是顺气类，阿胶糕补益类，一补一顺就吃白吃。
风热感冒类、过敏者、孕妇.儿童.出现发热症状时不宜食用，应避免食用阿胶糕。由于阿胶糕属于一种补品，具有增强身体抵抗力的功效，同时还能起到美容养颜的作用。日常生活中要多加注意，对于一些体质虚弱或者有贫血的人，可以服用适量的食物。
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