你好，我叫醉梦，很高兴可以回答这个问题；
接下来我会带你一步一步的进入阿胶糕的世界！
看到这个问题，我是带着看看网友们都是怎么评论阿胶糕的，进来以后发现，网友们都很良心！
好了，相信你也知道，阿胶糕其实是用阿胶熬制出来的，当然我说的是如果你买到好的，有些不良商家会拿一些市面上很便宜的黄明胶用来熬制阿胶糕，这种就算你吃了不会有什么效果的1
正宗的阿胶糕是用阿胶熬制，上面已经说过了，下面给你说说阿胶的主要来源；
那么阿胶是怎么来的呢？
阿胶的起源：
阿胶，出《神农本草经》，为马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶质块，故《千金·食治》称驴皮胶;晋唐时期“岁常煮胶以贡天府”，又称贡胶;昔谓以山东东阿阿井之水熬制而成，故传统有阿胶之名。阿胶,又名傅致胶、贡胶、驴皮胶，与人参、鹿茸并称中药三宝，在《神农本草经》中被称为上品。药胶的起源，限于历史条件，没有准确的记录。但它就像传说中的神农尝百草那样，被人们口耳相传，代代延续。
上面这段文字来源百度知道，主要就是说阿胶是由驴皮熬制而成的！
市面上还有那些好阿胶？
说到市面上的阿胶不得不提的是东阿阿胶了，毕竟大品牌，放心用，除了东阿阿胶，还有福牌之类的，其实还有的，我就不再这里给你一一举例了！
阿胶都有哪些功效？
阿胶善补血止血，又可滋阴养肺。阿胶性甘平，质粘腻，归于肺、肝、肾三经，入肝可以补血，入肺和肾可以滋阴，所以阿胶有补血滋阴的功效。借助其滋补粘腻的性质，又可以很好的凝固血络，所以有显著的止血的功效。
但凡血虚、阴亏、虚烦、失眠以及一切的失血症，皆可以用阿胶，效果都很好。对于虚劳咳血或者是阴虚燥咳，用阿胶非常合适。但是因为阿胶质粘腻，会妨碍消化吸收，所以脾胃虚弱、不想吃饭，以及呕吐泄泻的患者，不能用阿胶。
阿胶糕的禁忌
说完了阿胶，我们再来看看阿胶糕：
阿胶糕是主要用阿胶熬制，在熬制过程中，放入一些辅料，就是平常我们吃的枸杞。红枣，核桃仁，芝麻，等等之类的的东西，而这些辅料也是存在一定的药用价值；
比如：枸杞可以滋阴益肾，润肺止咳，清肝明目
芝麻可以补肝肾、益精血、润肠燥
红枣补血，核桃仁补脑，
阿胶糕存在阿胶功效的基础上，再加上辅料的功效，就形成了神乎其神的阿胶糕，辅料可以自由搭配，但是要切记有些辅料是需要提前加工的，比如芝麻，需要提前抄好备用；
关于阿胶糕适合什么人吃？ 你可以看看我下面的这篇回答：
购买阿胶糕需要注意以下几点；
防止买到假的阿胶糕，有些不良的商家会使用黄明胶作为阿胶做成阿胶糕，然后高价卖给顾客，有些人上当了，回来找人找不到，只能吃哑巴亏，就比如有很多微商在朋友圈买阿胶糕，我并不是说所有做阿胶糕的微商都是这样，但并不能代表那些不良商家的作为。
都买阿胶糕的时候尽量选择人工熬制的阿胶糕，人工熬制的更加容易吸收，机器制作的不容易被吸收；
当然你要是不觉得麻烦的话，也可以自己熬制！
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价值399元制作阿胶糕的独家秘方一份；
我用这个秘方实现了在县城里来了两家实体店
