阿胶网 阿胶怎么吃 阿胶糕应该怎么做

阿胶糕应该怎么做

阿胶糕既是一种糕点,又是一种上好的滋补品,所以阿胶糕可以当作休闲时的小零食,也可以当作补气血的食物,只不过外面购买的阿胶糕价格太昂贵,不如自己买材料制作来的实惠,那么阿胶糕怎么做呢?

阿胶糕应该怎么做

准备材料:

主料:阿胶250g

辅料:熟核桃仁250g、红枣200g、蔓越莓100g、枸杞50g、熟黑芝麻200g、冰糖130g、黄酒500ml

制作步骤:

1.将阿胶捣碎后用黄酒浸泡2天,期间要注意密封。

2.枸杞洗净晾干,大枣去核后剪成条。

3.阿胶黄酒倒入锅中,熬至阿胶完全融化时加入冰糖继续熬。期间要均匀搅拌,防止糊锅。

阿胶糕应该怎么做

4.当阿胶熬至挂旗状态时,依次加入枸杞、红枣、熟核桃仁、熟黑芝麻和蔓越莓,快速搅拌均匀。

5.倒入模具中按压平实,自然冷却后切片即可。

阿胶糕应该怎么做
【中秋礼盒】东阿阿胶桃花姬阿胶糕即食75g*4 阿胶糕礼盒男女滋补品送礼高端大气档次礼袋礼品孝敬父母
京东月销量500好评率98%无理由退换京东配送官方店
¥326
购买

其实制作阿胶糕并不繁琐,只需要五个步骤,而且在制作阿胶糕之前一定要将所需食材准备齐全,这样才可以有条不紊的制作出想要的美味阿胶糕,不过在制作的时候一定要注意火候,不然可能会糊锅。

举报/反馈

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https://www.ejiao.org/48354.html

发表评论

联系我们

联系我们

400-090-9135

邮箱: ejiaobaike@foxmail.com

工作时间:周一至周六,9:00-17:30,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

返回顶部