原标题：女性秋冬吃它，胜过一切化妆品，让美由内而外，其实做法超简单！
秋意渐浓，街上的药店飘出了熬阿胶独特的香气，我知道吃阿胶糕的季节又到了。阿胶自古就是补气血，虚损的佳品，但它的味道部分人难以接受，于是人们在里面加入多种补气补血的天然食材，做出了一种外观漂亮，口感香甜的食补点心—阿胶糕。
阿胶糕美味又滋补，最适合女性朋友。女性由于自身的生理原因，补气血就成为了养颜美容的首选，而阿胶糕的成分全部都是补血补气的天然食材，口感又特别香甜，所有深受女性朋友的青睐。女性朋友秋冬常吃它，会让人气血充沛，容光焕发，身体健康，由内而外焕发出美丽的光彩，胜过一切化妆品。自己动手制作阿胶糕真材实料，而且方法超简单，爱美的你，一起来试试吧！
【玫瑰阿胶糕/原味阿胶糕】
食材：阿胶块250克，陈酿黄酒500克，核桃仁200克，红枣200克，桂圆干200克，黑芝麻200克，冰糖100克，枸杞子100克，干玫瑰花适量
做法：1.主料是阿胶块和黄酒。这次用的黄酒特别好，是绍兴友人寄来的八年陈酿，其实一般的绍兴黄酒都可以做的。
2.纯正的阿胶块质硬而脆，用厚刀背敲成小块，放入煲内，注入黄酒浸泡，盖上盖子，防止挥发。现在温度比较低，放在常温里即可，一般两三天可以彻底融化。还有一种方法是把阿胶块打成粉末，可以即打即做。
3.干玫瑰花用温水泡软，把花瓣一片片撕开晾在网筛里沥干水分。
4.准备辅料。核桃仁是现剥的，大的掰小块，在锅内炒香；红枣洗净晾干，用剪子剪成小段，去掉核，在锅内炒至稍干；黑芝麻也要炒香，枸杞子如果太干，需要提前用温水泡软些。
5.这是泡了两天的阿胶块，表面已经融化，有一小部分沉淀在煲底。把煲放在煤气灶上，开小火熬煮。
6.用木铲划圈搅拌，不久，阿胶块都融了，放入冰糖继续熬煮，锅内阿胶液越来越粘稠，这时候极易糊锅，人不要离开，继续用木铲划圈搅拌。
7.不时提起木铲观察，如果阿胶液能形成一个清晰的倒三角形，称为“挂旗”状态即熬好了。关上火，依次倒入辅料，先大后小，倒入一两样迅速搅拌一下再倒，全部倒入后迅速搅匀。
8.拿一模具，我用的长方形烤盘，里面垫上保鲜膜，再刷一层香油，洒一半的玫瑰花瓣在一边（这些熬胶之前要备好）。
9.把阿胶液倒入模具，用铲子稍整，把剩下的玫瑰花瓣撒在刚才有花瓣的那边上面，拿张保鲜膜垫在上面（也要刷香油）用擀面杖擀平表面更美观。
10.把模具放入冰箱冷藏两个小时就可以取出切块了。一半原味一半玫瑰味的。
【小贴士】阿胶小火熬，不要熬糊了，不然口感发苦；阿胶糕每天可以吃一两块，同时要多喝水，生理期和感冒发热期不能食用；阿胶糕放冰箱冷藏保存。返回搜狐，查看更多
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