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阿胶鲜奶炖燕窝的做法

现在是冬天,一般都讲究冬令进补!燕盏忒贵,实在承受不起,就买了点燕窝小条和桃胶一起隔水炖好,早晨起来来上一点,美美的!

用料

主料

燕窝15克

桃胶15克

辅料

冰糖30克

纯净水少许

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

1.

燕窝和桃胶隔夜用水浸泡

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

2.

桃胶浸泡变软,它的杂质很多,要耐心挑选出杂物

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

3.

燕窝也要挑选一下

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

4.

炖盅里加适量清水

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

5.

把燕窝放入炖锅里

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

6.

加入处理干净的桃胶

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

7.

加入适量纯净水和冰糖

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

8.

隔水炖煮1.5个小时左右

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

9.

燕窝桃胶炖完成

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

阿胶鲜奶炖燕窝成品图

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

阿胶鲜奶炖燕窝的做法

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烹饪技巧

桃胶的杂质很多,泡软后要耐心挑选,处理干净后才能炖煮

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