阿胶桂圆莲子羹

准备好食材，东阿阿胶。

把阿胶用刀背敲下半块。

银耳泡发半个小时，剪去根蒂撕成小朵，莲子我买的是不用泡发的，放开水里煮几分钟，捞出过凉水。

银耳，莲子，桂圆和阿胶一起放锅子里，加满水煮开。

煮开后转小火焖煮2到三个小时，起锅前加入枸杞。经过长时间炖煮，阿胶完全融化，银耳也出胶了，莲子炖得非常烂，这份汤品营养价值很高，经常食用女性肯定脸色红润，精神饱满。

第一次用阿胶炖甜品，很好喝呢。

食材

• 东阿阿胶 15g

• 莲子 50克

• 枸杞 5g

• 银耳 小半朵

• 冰糖 40克

• 桂圆 十粒

步骤

1. 准备好食材，东阿阿胶。

   

2. 把阿胶用刀背敲下半块。

   

3. 银耳泡发半个小时，剪去根蒂撕成小朵，莲子我买的是不用泡发的，放开水里煮几分钟，捞出过凉水。

   

4. 银耳，莲子，桂圆和阿胶一起放锅子里，加满水煮开。

   

5. 煮开后转小火焖煮2到三个小时，起锅前加入枸杞。经过长时间炖煮，阿胶完全融化，银耳也出胶了，莲子炖得非常烂，这份汤品营养价值很高，经常食用女性肯定脸色红润，精神饱满。

6. 第一次用阿胶炖甜品，很好喝呢。