阿胶网 阿胶做法 小童秘制阿胶糕介绍

小童秘制阿胶糕介绍

小童秘制阿胶糕介绍

中文名称小童秘制阿胶糕(固元糕)

配方组方:阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,枸杞,黄酒等

功效与作用:著名中药阿胶,是我国传统补血要药,具有补血止血,滋阴润肺的功能。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等;虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证;阴湿火旺所致心烦不眠;肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。

中药组方解析:

阿胶:性味甘,平归肺、肝、肾经。补血,止血,滋阴润燥。含有大量对人体有益的微量元素,蛋白质、钙、磷、铁、抗坏血酸。。有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡,促进钙的吸收;可抗创伤性休克,有预防进行性肌营养障碍的功效。用于血虚萎黄,眩晕,心悸、多种出血证、阴虚证及干燥证

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黑芝麻:性味甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。中含有很多健康养颜不可或缺的物质。

第一,卵磷脂,这种物质可防止头发过早变白或脱落,这就是黑芝麻能保养头发的秘诀所在。

第二,维生素E,含量很高,大约每克黑芝麻中有50mg。维生素E是人体理想的肌肤美容剂,因为它具有具抗氧化作用,可防止细胞老化;

第三,不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸,经常摄取能清除自由基,也可以起到延缓衰老的作用;

第四,黑芝麻还是高膳食纤维的食物,含量高达28%,膳食纤维可以加快胃肠蠕动,并保证排便顺畅,这显然是芝麻能润肠通便的一个重要原因。

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核桃仁:性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。

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枸杞味甘,性平。入肝肾经。滋肾润肺,滋补肝肾、益精明目。

其中富含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素Bl B2  、V、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。现代研究证明有以下特点:

1.明目

擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.提高机体免疫力

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3.降三高、可以调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。

4.枸杞还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

治肝肾阴亏;用于虚痨精亏、腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄。

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大枣甘,温。归脾、胃经。补中益气,养血安神。

1.明显的抗癌作用:红枣中的环磷酸腺苷可调节细胞的分裂增殖,有利于肿瘤细胞向正常细胞方向转化,故有抗癌作用;另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物质;其所含的丰富的抗氧化维生素C也是其抗癌的重要原因。

2.可扩张血管,改善心肌营养状况,增强心肌收缩力。

3.有抗过敏作用。

4.有减轻毒物对肝脏损害的作用。

5.红枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。

6.红枣所含的小檗碱可抑制多种细菌。

7.是一种天然的护肤美容补品。

8.抗衰老:红枣含丰富的抗氧化维生素,可对抗自由基的侵袭,故有延缓衰老的作用,正如俗话所说“一日吃三枣,终身不显老”。

9.抗疲劳作用:红枣中含有达玛烷型皂甙,能增加人的耐力。

用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘

用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。

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黄酒舒筋活血、抗衰老!

1.含有丰富氨基酸黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒葡萄酒多一至数倍。2.易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。3.舒筋活血黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。4.美容抗衰老黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。5.促进食欲锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。6.保护心脏黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。7.理想的药引子相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

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冰糖味甘、性平,入肺、脾经有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。 1.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。2.润肺:富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。3.化痰止咳:冰糖适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。4.清热除火:冰糖能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。5.解毒:冰糖清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。6.祛脂降压:冰糖能够使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

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下面介绍一种简单的制作方法

阿胶膏将原料处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改回酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。

而我用最传统的方法熬制而成

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十大功效:

一、补血养血

现代药理研究表明,阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。能够安神、治失眠、贫弱体衰、贫血、久病体虚、有预防进行性肌营养障碍的功效

二、提高免疫力:阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者。

三、补钙作用:阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂

四、强筋健骨:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。

五、缓延衰老阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。

六、美容养颜:通过补血而滋润皮肤,而且含的小肽成份,有很好的消除自由基的作用,可促使成纤维细胞产生胶原蛋白,维护皮肤弹性,防止衰老,从而减少色素沉积,防止斑的生长,长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

七、扩张血管:实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环,改善微循环,改善睡眠,抗心律不齐等作用。

八、抗癌、实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。

九、调经安胎:阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠玻对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。

十、益智健脑:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。

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气血的重要性

气血是人之根本,气血的充足,经络的通畅是身体生存、健康的最基本条件。汲取营养(补气血)加强锻炼(通经络)保持良好的生活习惯和乐观的心态才是我们身体健康的秘诀。

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基本分类为

1、安神类:由阿胶,核桃仁,黑芝麻,冰糖莲子,枣仁,柏子仁等,养心安神。用于心神不宁,心慌,失眠,健忘,多梦。

2肾阳虚类:由阿胶,核桃仁,黑芝麻,冰糖,桂圆,锁阳,杜仲,熟地,等温补肾阳,益精补髓,强筋骨。主要用于腰痛脚软,男子阳萎遗精,女子宫寒不孕、半身以下常有冷感,四肢关节怕冷。

3、肾阴虚类:由阿胶,核桃仁,黑芝麻,冰糖、生地,麦冬,用于腰膝酸软、手脚发热、头目眩晕、干咳,烦热、咽干口燥、耳聋耳鸣、牙齿松动

4乌发类:由阿胶,核桃仁,黑芝麻,冰糖、何首乌,桑葚,生地等补益精血,固肾乌须,生发,乌发,

5气血双补类::由阿胶,核桃仁,黑芝麻,枸杞、冰糖,黄芪,党参、当归,熟地等补益气血,用于血虚引起的贫血,头晕,面色苍白等

6、调经类:由阿胶,核桃仁,黑芝麻,冰糖、当归,鸡血滕,等调理全身气血,用于月经不调。

什么是订做呢?

订做主要是通是中医的望、闻,问,切,进行对您现在的自己身体情况进行分析诊断,并且应用中药配伍,参于熬制,这样就会大大加强阿胶糕的治疗作用。

                                                        ☞请提前联系专门订做

七大优点:

1.小童秘制阿胶糕由专业的中医大夫纯手加工熬制。

2.可以根据您的身体情况配制,专门订做属于你自己的阿胶糕。

3.经过很多位中医专家品尝并得到认可。

4.主要是熬制方法不同。

5.不怕和别家的比较。

6.让你更放心的,就是没有任何添加剂,还是现做的。

7.体积小,方便携带,随时给你补能量。

小童秘制阿胶糕一个疗程多少盒?怎么吃?怎么保存?

1.小童秘制阿胶糕三个月为一疗程:

第一疗程为适应期,

第二疗程为改善期,

第三疗程为加强巩固期。

第五六七八……为延缓衰老,永保青春期

4盒为一疗程,每盒可吃22天】

2.阿胶糕的吃法,开袋即吃。

3.阿胶糕保存:

一般情况下是放冰箱冷藏保存,因为制作过程中没有添加任何防腐剂增稠剂等,如果一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕密封起来放冷冻保存,等到吃的时候再拿到冷藏即可。

用法用量开袋即食,每日1–2

温馨提示高温时会软化渗液属正常,

贮存方法宜冷藏,阴凉干燥处存放,避免阳光直射。

有效期10个月

服用禁忌

中医角度来讲脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泄,苔黄厚腻者慎服.服用期间最好不要吃辛辣油腻食物.以免影响疗效.

在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶,吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物,否则会影响阿胶的功效

阿胶夏天能吃吗?

我们知道养生是要分节气的,不同时节要服用不同的方子,春季是提高肌肤质量的最佳季节,需要补中益气、养血安神,秋天的养生原则是“养收”,润肺健脾、滋阴益气,到了冬天应以固护脾、肾为重点,这三个季节养生的养生都是适宜服用阿胶的。现在马上要进入夏季,夏天炎热,人们习惯上很少服用补品,但是夏季一味消暑去火,则会形成内寒外热、下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人,阿胶仍是进补的首选。

阿胶性甘平,夏季服用阿胶适量,一般不会引起上火。阿胶的灵魂是“养”,养血、养液、养气,所以才成为贡品、上品,才能千年不衰。古籍记载阿胶特性的时候,都是“阿胶性平”,阿胶的保健作用十分广泛,比如养心。阿胶入肝经,肝主生发,生血而养心。俗话说,春养肝,夏养心。夏天吃点阿胶对于心脏的保健与滋养还是很有必要的。

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