阿胶网 阿胶怎么吃 【阿胶的吃法】阿胶怎么吃 阿胶的做法大全

【阿胶的吃法】阿胶怎么吃 阿胶的做法大全

“东阿阿胶,女人瑰宝”,似乎每个女生都听过阿胶补气血的奇特功效,尤其是闻名久远的东阿阿胶。一块小小的阿胶,兼具造血补血、滋阴润肺的功效,深受女性宠爱。但阿胶虽好,吃法不对反而可惜,阿胶怎么吃才能发挥最大功效,营养美味兼得呢?下面给大家奉上阿胶的做法大全,看中了哪一道就收藏吧。

01 烊化法
热溶液溶化:可以是白开水、黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时,首先水要热,把阿胶打碎或打粉,倒入热水后不停搅拌以加速溶解。
“隔水炖”烊化:把阿胶放在一个小碗或杯子里,加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖,让碗里的水保持在沸点左右,并不停搅拌。


02 传统法
取阿胶250g,打粉置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。对腰膝酸软,怕冷,易感冒,耳鸣,四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶,具有强身健体,延缓衰老,延年益寿的作用。


03 食疗法
1)阿胶牛奶
将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份。
2)阿胶红枣
取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。有养血健脾之效。
3)阿胶鸡蛋汤
阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。有滋阴养血、安胎之效。

【阿胶的吃法】阿胶怎么吃 阿胶的做法大全
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