阿胶网 阿胶问答 如何选个好阿胶?

如何选个好阿胶?

首先市场上的阿胶良莠不齐,由于市场需求量以每年30%的速度增长,在巨大利益面前,一些不法之徒铤而走险。早在1996年,中央电视台就曾曝光过假阿胶事件。2016年媒体又曝光:以原料驴皮供应计算,阿胶年产量应该只有实际销量的六成左右。这意味着,可能有近四成假冒原料混入了生产环节,化身为形形色色的“阿胶”产品,堂而皇之地在市场售卖。公众担心掏出不菲的钱款,买到的却是用牛、猪、马皮甚至工业用皮等原料熬制的伪劣阿胶。学会优劣判别很重要!

如何选个好阿胶?

1、看包装产地:东阿出产的阿胶为地道药材。东阿阿胶的防伪铁盒包装,内部独有一次性环扣开启设计,并于环扣背面印刻出自东阿阿胶独立认证数据库16位身份验证数码。拉开环扣,按左侧验证方法查询,即刻辨别真伪,可以最大限度区别于假冒伪劣阿胶。

2、看产品:正品阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,正面印有产品名称,字体端正清晰,呈暗红色;胶块背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰,稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,并对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。假阿胶一般色泽乌黑或明显发黄,胶块多不规则,表面粗糙无光泽,大小、薄厚不一,正面产品名称用漆、颜料等印制,字色多为鲜红色,字迹多模糊、歪斜,字上多有龟裂;背面多无分割道,有分割道者也不规则,大多质硬而不脆,有的可弯曲,不易折断,拍打不易碎,断面灰黑色,不光亮,容易发软粘合,有油孔、气孔等。

3、闻气味:正品胶块初打开包装,对胶块表面轻哈一口气,鼻闻具有阿胶淡淡的清香味;粉碎后,鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味,而是腥臭或异臭味等怪味。

4、看溶化性:正品胶块砸碎后,取适量放入透明的玻璃杯中,加入沸水适量,搅拌溶化后,放置1~2分钟,胶液无可见颗粒状异物,嗅闻有轻微特有的胶香味,无任何异臭味;假阿胶则水溶液有明显的腥臭味或异臭味,有的会出现不溶化的絮状物,溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。

其次,吃阿胶要有针对性。现实生活中有很多人服用后阿胶后疗效强差人意。有人服用后没什么效果;有人服用后出现胃部不适、呕吐腹泻等消化道症状;有人服用后血压升高了;更有患者出现过敏反应。

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