阿胶网 阿胶的功效与作用 我们的时光20201228:阿胶糕首秀

我们的时光20201228:阿胶糕首秀

我们的时光20201228:阿胶糕首秀厨娘

昨晚加班到九点,就是为了今天的休息。

第一次睡到自然醒,其实也是和往常一样,只不过又睡了个回笼觉。

早上没出门锻炼,准备早点把货发完,下午骑行去海晏村看日落。

今天的主要工作是熬阿胶糕。

为了保证干净卫生,我们都穿上围衣,戴上帽子。

材料一切准备妥当,两人兴致勃勃的开干了。黄爸打开了抖音视频,边看边学。

我们的时光20201228:阿胶糕首秀第一锅

第一次熬,没啥经验,阿胶熬过头了,等到加辅料的时候,搅拌特别费劲。

黄爸又急又热,手不停歇,嘴里边也不住地念叨,最后索性脱了外套撸起袖子干。

第一锅的结果差强人意,黄爸很懊恼,唉声叹气的。

我觉得还好呀,就是口感硬一点,切出来的形状不怎么好看,但都是真材实料,药效一点不差。

“我没有信心再熬了。”他说。

“咋这么经受不住挫折啊,没关系嘛,大不了我自己留着吃。”我安慰他。

既然知道第一次的原因在哪里,等下注意点就行。

失败是成功之母嘛。

“但是这试错的成本有点高。”他始终耿耿于怀。

自己去外面买还不是一样要花钱?别说了,快来切片打包。

黄爸切片,我打包。

边包边吃,吃了十多片,口感挺不赖。

“既然这锅不卖,那么多,自己要吃好久,不如寄点回去给你妈吃。”我提议。

数了数,两位老妈各寄一份,正好还留点我自己吃。

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最近忙,也没休息好,吃了饭想睡个美美的午觉。

哪知仓库一个电话接一个打过来,吵得睡不着。

索性叫上黄爸一起去市场发货,争取四点回来,还能留点时间出去骑行一趟。

计划不如变化。

在市场里发完货,已经五点了。黄爸也不想做饭,两人在楼下吃了碗米线,回家接着熬第二锅阿胶糕。

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有了上午的经验,晚上轻松多了。

熬阿胶一定要熬到有挂旗出现最好。

上午我们没注意,晚上还真看到了。

这给了我们极大的信心。

黄爸又严格控制着时间,待到可以挂旗,我们就下辅料。

这次得心应手,马到成功,黄爸好高兴,忍不住和我击掌祝贺。

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将阿胶装到盒子里,用力压平。

等今晚凝固,明早就可以切片发货了。

大功告成,我丢下一片狼藉的战场给黄爸收拾,安心睡觉去了。

今天的事情证明了一句话:人,千万不要害怕失败,不断试错,才有成功的机会出现。

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