抛开阿胶能补血，那么还有什么食物能帮助血红蛋白合成真正补血呢？一起来了解下：
1.红肉和动物血
红肉（牛肉、猪肉、羊肉等）和动物血含有大量铁元素，比如，每100克牛肉中含铁3.3毫克，每100克猪血中含铁8.7毫克等。这些食物中的铁能很好的被身体吸收，从而有效补血。
2.动物肝脏
每100克猪肝含有铁22.6毫克，且非常容易被身体吸收利用。大家如果患有贫血，平常可以多吃一些猪肝炒菠菜等菜肴
TIP：专家表示，对于我们普通人来说，每天吃50-70克的畜禽肉类（包括红肉、动物血和动物肝脏）即可，大概一个巴掌大小。
3.橙子、菠菜等水果
橙子、菠菜等含有大量维生素C，人体摄入充足的维生素C能促进铁的转化和利用，从而加快红细胞的生成。
4.胡萝卜
胡萝卜是一种改善肾虚和补血的上佳食物，具有健脾化滞、补中下气、补血养肝等功效，对肝血亏虚造成的眼盲症和视力降低有很好的辅助治疗作用。
5.藕
中医认为，藕性温和，熟藕具有补血作用。生吃可以清热散瘀，熟吃则可以养血健脾胃。虽然吃莲藕对身体有益，但并不是人人都能吃，能不能吃要根据体质来定。请大家注意，如果体寒痛经或正处于生理期，不宜生吃；糖尿病人不建议熟吃莲藕或藕粉。不要吃熟莲藕或藕粉。
6.桂圆肉
桂圆肉具有补血气、益心脾的功效，对心血亏虚、气虚不足、心悸失眠有辅助治疗作用。若有气血双亏、脸色苍白、疲惫乏力、食欲下降等症状，育姐建议大家用红枣和桂圆一起煮粥来吃。
