后燕成哀皇后段元妃，姿质雍容，少而婉慧，有志操，太元八年，慕容垂自称燕王，娶段元妃为继室，太元十一年，慕容垂称帝，立段元妃为皇后。
段元妃持躬端谨，对上宽谏帝王施政，对下照拂六宫子女，赢得前朝后宫一致好评，亦凤体抱恙，致气血不顺、咳疾反复。
故而段元妃每逢寒凉秋季，因时制宜，采千年补血益气阿胶为滋补药引。
阿胶，出东阿，故名阿胶。阿胶的历史渊源，距今已有2500多年的历史。医圣张仲景的经典著作——《伤寒杂病论》，这本书是最早把阿胶列入方剂治疗疾病的书籍。
每年冬至时令，齐鲁优秀熬胶匠采东阿水、乌驴皮，经七七四十九道古法工艺熬制而成，胶香清醇四溢、色透如美玉，具有气血双补、美容养颜的功效，每年产量极低，故而弥足珍贵，千百年以来，阿胶一直以贡品进贡朝廷。
段元妃遵照养生医论，以黄酒烊化阿胶熬成汤汁，辅以甘甜山药健脾养胃、清甜梨子润肺止咳，每日一碗阿胶山药梨子粥，粥质浓稠、清醇爽口，使得段元妃凤体康健，为后燕江山谋福祉。
阿胶山药梨子粥烹制方法
【配方】
百年堂阿胶9克、大米适量、雪梨适量、鲜百合适量、山药适量、冰糖适量
【做法】
1 将阿胶以黄酒烊化熬成汤汁。
2 大米洗净，泡30分钟。雪梨洗净，去核，切块。
3 鲜百合掰成一瓣一瓣，洗净；山药去皮，切成块。
4 砂锅中放水，置火上，水开后，放大米，开锅后，放山药、阿胶汤、雪梨、冰糖煮至米烂。
5 放百合煮5分钟，关火即可。
